Marináda z bravčovej kotlety Zingy

24. júla 2019 Skočiť na recept Recept na tlač Pin396 Yum17 Share13 Tweet Email 426 zdieľaní Zingy Pork Chop Marinade

Najlepšia marináda z bravčovej kotletky pre extra šťavnaté bravčové kotlety s veľkou chuťou, bez ohľadu na to, ako ich varíte, s pouhým dotykom zing.



Máte radi bravčové kotlety? Áno. Baví ma bane, keď sú zvonku zvonené, a pekné a šťavnaté z vnútornej strany s dobrou úrovňou korenia. Varím ich rôznymi spôsobmi - na grile, v brojleri, pečené v rúre, opečené v panvici - a bez ohľadu na to, ako sa varia, najlepší spôsob, ako získať tú úžasnú chuť A tá úžasná šťavnatosť je s dobrým marináda.

Áno!

Cesta je veľká marináda. Najlepšia marináda z bravčového kotleta robí vaše kotlety extra šťavnatými a sviežimi. To je presne to, čo tu pre vás mám, priatelia. Ja som experimentoval s rôznymi marinádami na rôzne kusy mäsa a dnes vás prinášam môj obľúbený recept marinády z bravčovej kotletky,

Je naplnená zmesou sójovej omáčky, pikantnej hnedej horčice, olivového oleja, jablčného octu a Worcestershire omáčky, spolu s hnedým cukrom, korením, množstvom čerstvého cesnaku a extra úžasnou prísadou - PIKANTNÁ OMÁČKA! Dodáva iba nádych zingu.

Táto marináda je ideálna pre grilovanie, pečenie, grilovanie, ale chcete variť kotletky. Keď ste hotoví, všimnite si nádhernú kôru na kotletkách. Úžasný.

7 hrncov hnedého korenia

Umožňuje diskutovať o marináde a prečo je používanie marinády pre vaše bravčové kotlety dobré.

Výhody marinovania bravčových kotletiek

Marinovanie je dôležitou zložkou arómy. Dobrá marináda, podobne ako táto marináda z bravčovej kotletky z bravčového mäsa, pomáha pridajte vlhkosť do chudých kúskov mäsa ako aj mäso ponúknuť, Okrem chuti a vlhkosti môžu marinády tiež pomoc s trávením a pomôcť redukujú karcinogény vyrobené pri varení mäsa pri vysokých teplotách.

Marinating the pork chops in a bowl

Ako dlho by som mal marinovať moje bravčové kotlety?

Ak marinujete bravčové kotlety na 24 hodín, získate najlepšiu penetráciu chuti. Môžete ich však marinovať cez noc alebo ráno marinovať a marinovať kotlety počas celého dňa, až kým nebudete pripravení variť neskôr večer.

Ak však neviete nájsť čas, stále získate vynikajúce výsledky, ak tak urobíte marinovať najmenej 1 hodinu, Aj keď máte iba jednu hodinu na marinovanie, oplatí sa to urobiť.

Marinádové prísady z bravčovej kotlety

Zhromaždite nasledujúce prísady a pripravte si marinádu.

  • 1/3 šálky olivového oleja
  • 1/3 šálky som omáčkou
  • Strúčiky cesnaku 4-5, mleté
  • 3 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
  • 2 polievkové lyžice horúcej omáčky (Použite dobrý štýl v Louisiane, napríklad Crystal alebo Tabasco alebo použite svoju obľúbenú)
  • 1 lyžica pikantnej hnedej horčice
  • 1 lyžica octu jablčného muštu
  • 1 čajová lyžička chili vločiek
  • & Frac12; lyžička čierneho korenia

Táto marináda je vhodná pre štyri 8-uncové bravčové kotlety, nevykostené alebo vykostené.

Pork Chop Marinade in a bowl

mrazené plnené papriky

Ako si vyrobiť marinádu Zingy Pork Chop - receptové kroky

  1. Najskôr v malej miske spolu rozšľaháme olivový olej, sójovú omáčku, strúčiky cesnaku, svetlo hnedý cukor, omáčku Worcestershire, horúcu omáčku, pikantnú hnedú horčicu, jablčný ocot, chilli vločky a čierne korenie.
  2. Môžete tiež použiť veľkú utesniteľnú tašku alebo plastovú tašku.
  3. Pridajte bravčové kotlety do misy alebo do vrecka a ponorte sa do marinády.
  4. Marinujte minimálne 1 hodinu alebo maximálne 24 hodín, aby ste dosiahli čo najlepšiu penetráciu chuti.
  5. Keď budete pripravení variť, odstráňte bravčové kotlety a marinádu zlikvidujte. Varte kotlety, aké by ste chceli!

Na varenie bravčových kotletiek máte rôzne možnosti. Tu sú pokyny na ich varenie.

Aká vnútorná teplota pre bravčové kotlety?

Bez ohľadu na to, ako varíte bravčové kotlety, chcete ich uvariť na minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F pre stredné alebo 160 ° F pre dobrú prácu.

Measuring the internal temperature of our grilled pork chops

Rád používam môj Teplomer na mäso ThermoPop od spoločnosti ThermoWorks (pridružená spoločnosť). Funguje skvele! Takmer tam!

Tu je niekoľko spôsobov ich varenia.

Bravčové kotlety pečené v rúre

Pre Bone-In Chops / 1 palec silné:

  1. Predhrejte rúru na 475 stupňov F.
  2. Vložte bravčové kotlety do pražiacej misky a pečte asi 25 minút, otáčajte raz do polovice, až kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F pre stredné alebo 160 ° F pre dobre vykonanú prácu.
  3. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Pre vykostené bravčové kotlety / hrúbka 3/4 palce:

  1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
  2. Vložte bravčové kotlety do pekáča a pečte ich asi 25 minút otáčaním raz do polovice, až kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F pre stredné alebo 160 ° F pre dobre vykonanú prácu.
  3. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Grilované bravčové kotlety

Pre bravčové kotlety s hrúbkou 3/4 palca:

  1. Zohrejte gril na stredne vysokú teplotu a mriežky zľahka naolejujte.
  2. Pridajte bravčové kotlety na rošt a prikryte. Gril po dobu 3-4 minút.
  3. Otočte bravčové kotlety a opekajte ďalšie 1-2 minúty. Získajte tie pekné značky grilu!
  4. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu (alebo ak používate drevené uhlie, nasaďte kotlety na menej priame teplo) a trochu nasekajte omáčkou na grilovanie.
  5. Pokračujte v grilovaní ďalších pár minút, kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 stupňov F pre stredne veľké alebo 160 stupňov F pre dokonalú prácu.
  6. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Bravčové kotlety na panvici / opečené

Pre bravčové kotlety s hrúbkou 3/4 palca:

  1. Zahrejte trochu oleja na panvici na stredne vysokú teplotu.
  2. Pridajte bravčové kotlety na šalát na 8-10 minút a listujte v polovici cesty.
  3. Pokračujte v opekaní ďalších pár minút, kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 stupňov F pre stredne veľké alebo 160 stupňov F pre dokonalú prácu.
  4. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

To je všetko, priatelia! Dúfam, že si užijete bravčové kotlety! Dajte mi vedieť, ako ich ukončíte! Kiež by som tam bol s tebou.

Marinating the pork chops

Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených receptov ošípaných

  • Grilované bravčové kotlety s omáčkou z horčice Carolina
  • Grilované bravčové kotlety s ananásovou gochujangovou glazúrou
  • Pečené bravčové kotlety na bielom fazuľovom pyré
  • Pečené bravčové kotlety s papájovou salsou
  • Grilované bravčové kotlety na avokádových zemiakoch
  • Vyskúšajte tento skvelý recept na bravčový golier od mojich priateľov vo Vindulge

Vyskúšajte niektoré z mojich ďalších veľkých receptov pre marinádu

  • Marináda Zesty Carne Asada
  • Sladká a pikantná marináda Teriyaki
  • Jerk Marinade
  • Pikantná kuracia marináda na grile
  • Jacked Up Steak Marináda
  • Ancho-limetková marináda

Máte nejaké otázky? Opýtajte sa! Som rád, že môžem pomôcť. Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

Juicy pork chops on the grill

5 zo 4 hlasov Pork Chop Marinade Recipe Vytlačiť marinádový recept Zingy Pork Chop 5 min. Doba varenia 15 min. Marinovanie 1 hod. Celkový čas 20 min. Najlepšie marináda z bravčovej kotleta robí z vašich bravčových kotletov extra šťavnatú a sviežu chuť. Baňa je zmes olivového oleja, sójovej omáčky, pikantnej hnedej horčice a ďalších, s nádychom horúcej omáčky na trochu zing. Ideálne na grilovanie, pečenie, grilovanie, ale chcete ich uvariť! A len sa pozrite na tú úžasnú kôru. Kurz: Hlavná kuchyňa Kuchyňa: Americká Kľúčové slovo: bbq, coleslaw recept, grilovanie, marináda, bravčové kotlety Porcie: 4 Kalórie: 573 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1/3 šálky olivového oleja
  • 1/3 šálky som omáčkou
  • Mleté strúčiky cesnaku 4-5
  • 3 lyžice svetlo hnedého cukru
  • 2 polievkové lyžice omáčky Worcestershire
  • 2 polievkové lyžice horúcej omáčky Používajte dobrý štýl v Louisiane, napríklad Crystal alebo Tabasco, alebo použite svoju obľúbenú
  • 1 lyžica pikantnej hnedej horčice
  • 1 lyžica octu jablčného muštu
  • 1 čajová lyžička chili vločiek
  • ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
  • NA VARENIE: 4 osem unca bravčovej kotlety s kosťou alebo vykostené
Inštrukcie
  1. Rozmiešajte všetky ingrediencie spolu vo veľkej miske. Môžete tiež použiť veľkú utesniteľnú tašku alebo plastovú tašku.
  2. Pridajte bravčové kotlety do misy alebo do vrecka a ponorte sa do marinády.
  3. Marinujte minimálne 1 hodinu alebo maximálne 24 hodín, aby ste dosiahli čo najlepšiu penetráciu chuti.
  4. Keď budete pripravení variť, odstráňte bravčové kotlety a marinádu zlikvidujte. Varte kotlety, ako by ste chceli!
Recepty

Kalórie vypočítané vrátane bravčových kotletiek.

POTRAVINY NA VARENIE POTRAVÍN: Bravčové kotlety by mali merať 145 stupňov F pre stredne zriedkavé alebo 160 stupňov F pre dobre odvedené práce.

Vyskúšajte aj túto marinádu na kurča. Delicious!

* Bravčové kotlety pečené v rúre

Pre Bone-In Chops / 1 palec silné:

  1. Predhrejte rúru na 475 stupňov F.
  2. Vložte bravčové kotlety do pražiacej misky a pečte asi 25 minút, otáčajte raz do polovice, až kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F pre stredné alebo 160 ° F pre dobre vykonanú prácu.
  3. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Pre vykostené bravčové kotlety / hrúbka 3/4 palce:

  1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
  2. Vložte bravčové kotlety do pekáča a pečte ich asi 25 minút otáčaním raz do polovice, až kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 ° F pre stredné alebo 160 ° F pre dobre vykonanú prácu.
  3. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Grilované bravčové kotlety

trinidad škorpión horúca omáčka recept

Pre bravčové kotlety s hrúbkou 3/4 palca:

  1. Zohrejte gril na stredne vysokú teplotu a mriežky zľahka naolejujte.
  2. Pridajte bravčové kotlety na rošt a prikryte. Gril po dobu 3-4 minút.
  3. Otočte bravčové kotlety a opekajte ďalšie 1-2 minúty. Získajte tie pekné značky grilu!
  4. Znížte teplotu na stredne nízku teplotu (alebo ak používate drevené uhlie, nasaďte kotlety na menej priame teplo) a trochu nasekajte omáčkou na grilovanie.
  5. Pokračujte v grilovaní ďalších pár minút, kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 stupňov F pre stredne veľké alebo 160 stupňov F pre dokonalú prácu.
  6. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.

Bravčové kotlety na panvici / opečené

Pre bravčové kotlety s hrúbkou 3/4 palca:

  1. Zahrejte trochu oleja na panvici na stredne vysokú teplotu.
  2. Pridajte bravčové kotlety na šalát na 8-10 minút a listujte v polovici cesty.
  3. Pokračujte v opekaní ďalších pár minút, kým bravčové mäso nedosiahne minimálnu vnútornú teplotu 145 stupňov F pre stredne veľké alebo 160 stupňov F pre dokonalú prácu.
  4. Odstráňte kotlety a nechajte pár minút pred podávaním odpočívať.
Fakty o výžive Zingy Pork Chop Marináda Recept Suma za porciu kalórií 573 kalórií z tukov 306 % Denná hodnota* tuk 34g52% Nasýtený tuk 8g40% cholesterol 151 mg50% sodík 1498mg62% draslík 998mg29% sacharidy 13g4% Cukor 10 g11% proteín 51g102% Vitamín A 150i3% Vitamín C 6.9mg8% vápnik 42 mg4% železo 2.4mg13% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Zingy Pork Chop Marinade Recipe - The best pork chop marinade for extra juicy pork chops with big flavor no matter how you cook them, with just a touch of zing. #Marinade #PorkChops Tweet Pin396 Yum17 Share13 Tweet Email 426 zdieľaní