Čo je najhorúcejšie korenie na svete?

14. novembra 2013 Zdieľať26 Pin2 Tweet Email Yum 28 zdieľaní What is the Hottest Pepper in the World?

AKTUALIZÁCIA: 25.04.2019 - Najhorúcejšie korenie na svete je v súčasnosti Carolina Reaper, merajúca až 2,2 milióna tepelných jednotiek Scoville.



Carolina Reaper je najhorúcejšie chilli papričky na svete

Guinnessova kniha svetových rekordov uznala chilli papričku Carolina Reaper ako najhorúcejšie chilli papričku na svete. Máme nového držiteľa záznamu! Spoločnosť Smokin Ed Currie z firmy Puckerbutt Pepper Company, LLC bola dnes informovaná, že je oficiálna.

S priemernými a nedávno nameranými maximálnymi hladinami nad 2 200 000 SHU, ktoré spoločnosť Guinness odovzdala v priemere 1 569 383 SHU (scoville heat units), dokončila spoločnosť SMOKIN EDS CAROLINA REAPER® svoju dlhú cestu na vrchol „super-hot & rdquo“; chili grafy.



Jedná sa o veľmi horúcu odrodu vyvinutú pestovateľom menom Ed Currie. Nazýva sa aj korenie HP22B. Od roku 2013 je staršia ako 7 generácií. Ed vytvoril túto odrodu chilli papričiek krížením pakistanského Naga s typom Red Habanero zo St Vincents Island v západnej Indii.



Chuť je ovocná a podobá sa chilli papričke so 7 potmi. Carolina Reaper môže dorásť do výšky vyššej ako 4 stopy.

horčica BBQ omáčkou recept

Viac informácií o hre Carolina Reaper nájdete tu

AKTUALIZÁCIA: 2012

Moruga Scorpion - predtým najhorúcejšie chilli papričky na svete

Trinidad Moruga Scorpion Peppers

Na bloku máme nového majstra tepla v chilli. 2012 Nová konferencia v Čile v Novom Mexiku v spojení s Jimom Duffym z rafinácie ohnivých číl oznámila, že Moruga Scorpion je od februára 2012 najhorúcejšou čili papričkou na svete. Hodiny sa nachádzajú na 2 009 231 jednotkách Scoville.

Predchádzajúcim držiteľom rekordu bol Trinidad Scorpion Butch T v 1 463 700 Scovilles. Viac informácií nižšie.

Prečítajte si viac o chilli papričke Trinidad Moruga Scorpion

-

Najhorúcejšie chilli papričky na svete od roku 2011 je podľa Guinessovej knihy svetových rekordov Trinidad Scorpion Butch T & rdquo; čili paprička.

Podľa posledných testov bola Trinidad Scorpion Butch T ohodnotená na 1 463 700 tepelných jednotiek Scoville (SHU). Propagoval ho Butch Taylor zo Zydeco Hot Sauce a pestoval ho továreň Chilli.

Informácie o Trichidad Scorpion Butch T Chili Pepper

Trinidad Scorpion Pepper

Pestovatelia pomenovali Pepper „Trinidad Scorpion Butch T“, po Butch Taylor, ktorý propagoval chilli papričky v roku 2011. Tento chilli papričok je možným krížením medzi Trinidad Scorpion a ako doteraz pomenovaným chilli papričkami, ktoré drží Butch v blízkosti hrude, v nádeji, že v budúcnosti vytvorí ešte horúcu papriku.

Trinidad Scorpion Butch T meria na pľuzgiere 1 463 700 tepelných jednotiek Scoville (SHU). Typická paprika jalapeno meria okolo 5 000 SHU, zatiaľ čo korenie habanero meria až 350 000 SHU.

recept na sladkú cesnakovú omáčku

Ďalšie informácie o Trinidad Scorpion Butch T

Pozri tiež: Najhorúcejšie papriky na svete.

Zdieľať26 Pin2 Tweet Email Yum 28 Shares