Preto všetci hovoria o negronis

sprievodca kokteilom negroniGetty Images

Thetento rok oslavuje svoje 100. narodeniny, a potom sa radí k tomu, že je to nápoj, ktorý si v súčasnosti zrejme každý objednáva.


Anstvorenie, negroni v pôvodnej podobe boli oslavou lahodných talianskych červených vermutov, s určitou horkosťou, napr. z Campari dodal. Nápoj sa potom vyvinul s barmanmi, ktorí pridali britský gin, aby mu dodali punč, ale bez toho, aby to uberalo na chuti vermutu.

Výsledok? Asi ten najúžasnejší kokteil, aký existuje. V roku 2016 zaradil rebríček vytvorený spoločnosťou Drinks International Negroni na druhé miesto (hneď po Old Fashioned) ako najobľúbenejší nápoj na svete.

Čo je to?

Negroni sa skladá zo suchého ginu, červeného vermutu a bitterov a potom je ozdobený pomarančom. Horké sú zvyčajne Campari a bežne používaným Vermutom je Martini (aj keď toto je prvok, s ktorým sa najčastejšie a radne hrá).

Ako to chutí?

Negroni je horký kokteil, ale vermut a oranžová obloha dodávajú ovocnej sladkosti dostatočnú rovnováhu.


Chuť je bylinková, trochu korenistá - myslím, že koreň sladkého drievka - a potom sú tu hlboké chute tmavého ovocia. Gin je tiež prítomný, takže je tu klasický jalovcový tang, tóny citrónu a koriandra.

Súvisiaci príbeh Toto sú najlepšie lacné giny v meste

Je to nepopierateľne silná chuť a rozhodne je najlepšie uložiť ju až po 17:00, ale rovnováha horkej a sladkej je nepochybne potešujúca a jej sirupová hrúbka je pri popíjaní lahodná.


Môžem to urobiť doma?

Áno! Jednou z najlepších vecí na tomto kokteile je, ako ľahko sa pripravuje a ako dobre sa robí.

Váš nákupný zoznam?

1 x fľaša suchého ginu


Najlepšie suché giny

Tanqueray č. Ten Gin, 70 cl Tanqueray č. Ten Gin, 70 cl Tanqueray amazon.co.uk 25,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth amazon.co.uk 20,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Beefeater London Dry GinBeefeater London Dry Gin waitrosecellar.com 25,00 EUR NAKUPUJTE TERAZ

1 x fľaša červeného vermútu

dehydratácia duchovných paprík

Najlepšie červené vermúty

Martini RossoMartini Rosso waitrose.com 2 021,00 GBP NAKUPUJTE TERAZ Vermúty Antica Formula 37,5 cl Vermúty Antica Formula 37,5 cl Antica Formula Vermouth amazon.co.uk 14,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Poznámky k fľaškovaniu Martini Riserva RubinoMartini Riserva Rubino Fľašovanie Martini masterofmalt.com 13,66 € NAKUPOVAŤ TERAZ

1 x fľaša horkosti

Najlepšie bitters

Campari BittersCampari Bitters waitrosecellar.com 17,00 EUR NAKUPUJTE TERAZTekutina, tekutina, sklo, nápoje, poháre, prísady, riad, výroba, priehľadný materiál, sklo Highball,Martini Riserva Speciale Bitter martini thewhiskyexchange.com 20,25 € NAKUPUJTE TERAZPoznámka k plneniu likéru Cynar Cynar masterofmalt.com 13,03 EUR NAKUPOVAŤ TERAZ

Teraz postupujte podľa nášho jednoduchého trojkrokového sprievodcu dokonalými negroni nižšie:

Roanna Day Roanna je digitálna redaktorka Red Online.