Preto všetci hovoria o negronis
Thetento rok oslavuje svoje 100. narodeniny, a potom sa radí k tomu, že je to nápoj, ktorý si v súčasnosti zrejme každý objednáva.
Anstvorenie, negroni v pôvodnej podobe boli oslavou lahodných talianskych červených vermutov, s určitou horkosťou, napr. z Campari dodal. Nápoj sa potom vyvinul s barmanmi, ktorí pridali britský gin, aby mu dodali punč, ale bez toho, aby to uberalo na chuti vermutu.
Výsledok? Asi ten najúžasnejší kokteil, aký existuje. V roku 2016 zaradil rebríček vytvorený spoločnosťou Drinks International Negroni na druhé miesto (hneď po Old Fashioned) ako najobľúbenejší nápoj na svete.
Čo je to?
Negroni sa skladá zo suchého ginu, červeného vermutu a bitterov a potom je ozdobený pomarančom. Horké sú zvyčajne Campari a bežne používaným Vermutom je Martini (aj keď toto je prvok, s ktorým sa najčastejšie a radne hrá).
Ako to chutí?
Negroni je horký kokteil, ale vermut a oranžová obloha dodávajú ovocnej sladkosti dostatočnú rovnováhu.
Chuť je bylinková, trochu korenistá - myslím, že koreň sladkého drievka - a potom sú tu hlboké chute tmavého ovocia. Gin je tiež prítomný, takže je tu klasický jalovcový tang, tóny citrónu a koriandra.
Súvisiaci príbeh Toto sú najlepšie lacné giny v mesteJe to nepopierateľne silná chuť a rozhodne je najlepšie uložiť ju až po 17:00, ale rovnováha horkej a sladkej je nepochybne potešujúca a jej sirupová hrúbka je pri popíjaní lahodná.
Môžem to urobiť doma?
Áno! Jednou z najlepších vecí na tomto kokteile je, ako ľahko sa pripravuje a ako dobre sa robí.
Váš nákupný zoznam?
1 x fľaša suchého ginu
Najlepšie suché giny
Tanqueray č. Ten Gin, 70 cl Tanqueray amazon.co.uk 25,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Plymouth Original Dry Gin, 70 cl Plymouth amazon.co.uk 20,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Beefeater London Dry Gin waitrosecellar.com 25,00 EUR NAKUPUJTE TERAZ1 x fľaša červeného vermútu
dehydratácia duchovných paprík
Najlepšie červené vermúty
Martini Rosso waitrose.com 2 021,00 GBP NAKUPUJTE TERAZ Vermúty Antica Formula 37,5 cl Antica Formula Vermouth amazon.co.uk 14,00 GBP NAKUPUJ TERAZ Martini Riserva Rubino Fľašovanie Martini masterofmalt.com 13,66 € NAKUPOVAŤ TERAZ1 x fľaša horkosti