Jedálne Trafalgar

Interiérový dizajn, budova, nábytok, doska, izba, architektúra, stôl, dizajn, podlaha, podlaha,Adam Lynk

Len čo by kameňom dohodil (aj keď kameň olympionika) od Buckinghamského paláca a hop, skok a skok (dobre, teraz prestanem s klišoidnými frázami) od hrdého Nelsona na jeho stĺpci sú Trafalgarské jedálne.


aji kryštálová paprika

Táto veľmi štýlová reštaurácia a bar, ktorá sa rozprestiera na veľkej časti prízemia hotela Trafalgar St. James, sa cíti ako Pandorina skrinka farby a vkusu. Keď prechádzate dverami v už boľavých podpätkoch, nízke bzučanie sa vznáša okolo zlatých barových stoličiek a hadov okolo jasne modrých stien.

Je to miestnosť elegancie a detailov, dlhé škvrnité zrkadlá, hnedé kožené kabíny a mramorový bar - a čo je dôležité, aj keď je to pre väčšinu londýnskych podnikov úplne podceňovaný jav, čašníci, ktorí sa na vás usmievajú. Vlastne sa usmejte z vlastnej vôle, a nie tak, ako by maître d 'ťahal za struny pripevnené k kútikom úst.

Jedáleň Trafalgar je otvorená od 6.30 ráno do polnoci a ponúka pestré stredomorské menu. Každý chod plynule nadväzuje na posledný.

Predtým, ako sme si však sadli, aby sme si mohli poriadne prezerať jedlá (samozrejme, že ráno som už poriadne zalial menu z pohodlia postele), vybrali sme sa krátkou jazdou výťahom na strechu na koktaily pred večerou.


Zo strechy, z ktorej sú na každej stoličke prikrývky, vám v zime nezačne chladiť, než začne alkohol, sa môžete pokochať výhľadom na Londýn. Posedenie pokryté baldachýnom je popretkávané kvetináčmi a zvláštnym osvetlením a uvoľnený, romantický tón upevnili orchestrálne, hladké verzie klasických popových piesní (väčšinu času som tu trávil Shazaming v telefóne, aby som si mohol neskôr stiahnuť skladby. ).

Koktailové menu je zaujímavé a inovatívne, pričom rešpektuje hranicu, ktorá tak mnohým ponukám osvedčených nápojov chýba: je skutočne pitný.


Popíjal som „Gunpowder Plot“, skutočne lahodnú zmes ginu Sipsmith, Cocchi Torino, Mondino Amaro, grapefruitových bitterov a dymu na drevo, zatiaľ čo môj partner si užíval niečo, čo zahŕňa čajový sirup Manuka a šampanské. Je koktail zdravší?

Opité nápoje (a panorámu Instagrammed) sme zamierili späť do prízemia do jedální a zastrčili sme do jedného z najkrajších tatárskych biftekov, aké som kedy ochutnal. A pretože nikdy nemôžem odolať žiadnej strúhanej zelenine, cuketovým palacinkám s drvenými fazuľami a cesnakovým jogurtom a Burrata s nakladanou cviklou a citrónovou verbenou.


V elektrickej sieti sa búralo kuracie mäso, čili, cesnak a sumac a ťahaný jahňací hamburger s harissou, tzatziki a hranolkami zo sladkých zemiakov. A po krátkom oddychu a ďalšom pohári vína prišiel predo mňa tanier pečeného ananásu a limetkového sorbetu.

Vybral som si to ako zdravšiu možnosť, a to s nevôľou, ale prevážilo to všetky moje očakávania od nakrájaného ovocia. Bolo to žuvacie a lepkavé, sladké a šťavnaté naraz a limetkový sorbet to perfektne dopĺňal. Môj partner si vybral čokoládovú ganache s tymiánovým krémom a opečeným sezamom a ubezpečil ma, že bol vnútorne len samoľúby o svojom výbere, ako som bol zvonku.

Keď som neúspešne prosil svoju polovičku, aby zostala v jednej z hosťovských izieb nad reštauráciou, spokojní a šťastní sme vyrazili späť do ruchu Trafalgarského námestia.

Zobraziť galériu 11 fotografiíAdam Lynk 1 z 11Adam Lynk 2 z 11Adam Lynk 3 z 11Adam Lynk 4 z 11Adam Lynk 5 z 11Adam Lynk 6 z 11Adam Lynk 7 z 11Adam Lynk 8 z 11Adam Lynk 9 z 11Adam Lynk 10 z 11Adam Lynk 11 z 11 Ďalej Ako si pripraviť dokonalé palacinky domaReklama - Pokračujte v čítaní nižšie Anya Meyerowitz Anya je nezávislá redaktorka a novinárka so záľubou v kabátoch, topánkach a kabelkách.