Pikantné talianske karbonátky

19. augusta 2015 Prejsť na recept Tlačiť Recept Pin283 Yum1 Zdieľať Tweet E-mail 284 zdieľaní Spicy Italian Meatballs

Náš korenený taliansky recept na mäsovú guľu, ktorý používa mleté ​​hovädzie a bravčové mäso spolu s kajenské a sladké talianske papriky na veľa tradičnej chuti.


Talianske karbonátky, zlato! Iba tieto sú vyrobené „šialenstvo“; štýl s trochou pridaného kopu, a samozrejme, niektoré chilli papričky, aby naozaj ponúknuť chuť. Toto je recept na večierok, ideálny pre bash hry alebo predjedlo veľkej večierky.

Alebo ho podávajte s cestovinami pre klasické špagety a mäsové gule, alebo ho vložte do roliek na sendvič. Zdá sa, že karbonátky sú vhodné pre akýkoľvek druh jedla. Aké úžasné pre nás!

V priebehu rokov som sa pri výrobe mnohých mäsových loptičiek naučil niekoľko rôznych spôsobov, ako zvlhčiť a nie príliš husté mäsové gule. Niekedy môžu byť príliš silné a trochu ťažké jesť, ak s nimi nebudete zaobchádzať správne.

Jedným zo spôsobov, ktorý pre mňa funguje, a ja som ho použil v tomto recepte, je zahrnúť varenú cibuľu a papriku. Vlhkosť z týchto prísad zvyšuje celkovú konečnú textúru karbonátky, ktorá udržuje túto nežiaducu hustotu na uzde.


A priniesť veľa chuti a trochu tepla s kajenské papriky. Áno!

Tiež parmezán. Hovorte o AWESOME. Skoro NIKDY som nevytvoril taliansky recept na mäsovú guľu bez pridania parmezánu.


Tak dobré.

Vážne, musíte to skúsiť. Today.


Pridal som ich do hrnca s crockom a priniesol ich na večierok a veľmi rýchlo zmizli. Našťastie som pár zachytil skôr, ako som ich priviedol!

Umožňuje hovoriť o tom, ako ich vyrábame.

Ako si vyrobiť pikantné talianske karbonátky - metóda receptu

Najprv zohrejte veľkú panvicu na stredne horúcu a pridajte cibuľu a papriku s trochou olivového oleja. Varte asi 5 minút alebo do mäkka. Pridajte cesnak a zamiešajte. Varte asi minútu, kým to nebude dobre vonieť! Odstráňte z tepla a ochladte.

Do veľkej miešacej misky pridajte bravčové mäso, hovädzie mäso, papriku, cibuľu a cesnak, parmezán, panko, talianske bylinky a chilli. Kombinácia rúk sa kombinuje, ale nie príliš. Premiešanie spôsobí, že sa stane zákerným.


Formujte do 16 2-uncových mäsových guličiek a odložte.

Priveďte svoju veľkú panvicu späť na stredne vysokú teplotu a pridajte trochu olivového oleja. Pridajte mäsové guľky a pretrite ich asi 1 minútu na každú stranu, trošku ich prevráťte, aby ste získali väčšinu strán. Nechajte ich pekne opečené. Podľa potreby vypustite niektoré z tuku.

Pridajte paradajky, paradajkovú omáčku a bazalku. Zamiešame.

Znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte ju variť asi 20 minút alebo dovtedy, kým sa mäsové guľky nevaria. Ak chcete, môžete ich nechať dusiť dlhšie. Chuť omáčky sa bude ďalej rozvíjať spolu s mäsovými guľkami.

ti malice omáčka

BOOM! Podávajte hore!

O omáčke

Omáčka je jednoduchá, ale to je v poriadku. Vlastne dobrá vec. Paradajková omáčka je obohatená o chuť z mäsových guličiek a stáva sa bohatšou. Keď dusia v hrnci alebo v hrnci s pokrmom, príchuť sa rozvíja ešte viac. Nie je potrebné veľa drotárstva!

Perspektívy Pattys

Boli sme pozvaní na večierok a keď sa hostitelia gril rozhodli konať, potrebovali sme pomôcť s večerným jedlom, ktoré dobre cestuje a gril nevyužíva. A ľudia to potrebovali milovať! Talianske karbonátky! Sú perfektné priamo z panvice alebo z riadu. Páči sa mi, ako táto talianska paradajková omáčka prešla s týmito mäsovými guľkami. Cítim sa ako veľa mäsových guličiek, ktoré usporiadajú večierky, nezískajú veľa omáčky a omáčku si užívam. Vysoko na taliansku chuť. Na vedľajšom pásku by boli perfektní. Môžete povedať, mäsový sammich?

Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených obľúbených pikantných receptov na mäso

  • Pikantné karbonátky v omáčke Chipotle-Lime Omáčka
  • Pikantné mäsové gule - sendviče
  • Kuracie mäsové gule z byvolieho mäsa
  • Pikantné kórejské kuracie karbonátky

Spicy Italian Meatballs - On a platter, ready to serve

Ak urobíte tento recept, dajte nám prosím vedieť! Zanechajte komentár, ohodnoťte ho a označte fotografiu #ChiliPepperMadness na Instagrame, aby sme sa mohli pozrieť. Vždy rád vidím všetky vaše pikantné inšpirácie. Vďaka! - Mike H.

Tlačiť Pikantné talianske karbonátky - šialený štýl - čas prípravy receptu 10 minút, doba prípravy 35 minút, celkový čas 45 minút

Náš korenený taliansky recept na mäsovú guľu, ktorý používa mleté ​​hovädzie a bravčové mäso spolu s kajenské a sladké talianske papriky na veľa tradičnej chuti.

Kurz: Hlavná kuchyňa Kuchyňa: Talianska Kľúčové slovo: mäsové guličky, pikantné Porcie: 16 Kalórie: 183 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 1 libra bravčového mäsa
  • 1 libra mletého hovädzieho mäsa
  • 1 pražená talianska paprika, veľký červený zvon je tiež v poriadku, nasekané
  • 2 pražené kajenské papriky nakrájané
  • Nasekaná 1 stredne žltá cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku mleté
  • ½ šálky strúhaného parmezánu
  • 3 lyžice panko omrvinky
  • 2 polievkové lyžice sušeného talianskeho korenia
  • 1 lyžica pikantného chilli
  • 4-5 veľkých lístkov bazalky nasekaných
  • Paradajková omáčka s obsahom 12 uncí
  • Nasekané 1 veľké paradajky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • Olivový olej podľa potreby
Inštrukcie
  1. Zohrejte veľkú panvicu na strednú teplotu a pridajte cibuľu a papriku s trochou olivového oleja. Varte asi 5 minút alebo do mäkka. Pridajte cesnak a zamiešajte. Varte asi minútu, kým to nebude dobre vonieť! Odstráňte z tepla a ochladte.
  2. Do veľkej miešacej misky pridajte bravčové mäso, hovädzie mäso, papriku, cibuľu a cesnak, parmezán, panko, talianske bylinky a chilli. Kombinácia rúk sa kombinuje, ale nie príliš. Premiešanie spôsobí, že sa stane zákerným.
  3. Formujte do 16 2-uncových mäsových guličiek a odložte.
  4. Priveďte svoju veľkú panvicu späť na stredne vysokú teplotu a pridajte trochu olivového oleja. Pridajte mäsové guľky a pretrite ich asi 1 minútu na každú stranu, trošku ich prevráťte, aby ste získali väčšinu strán. Nechajte ich pekne opečené. Podľa potreby vypustite niektoré z tuku.
  5. Pridajte paradajky, paradajkovú omáčku a bazalku. Zamiešame.
  6. Znížte teplotu na nízku teplotu a nechajte ju variť asi 20 minút alebo dovtedy, kým sa mäsové guľky nevaria. Ak chcete, môžete ich nechať dusiť dlhšie. Chuť omáčky sa bude ďalej rozvíjať spolu s mäsovými guľkami.
  7. Slúžiť!
Fakty o výžive Pikantné talianske karbonátky - šialenstvo - výška receptu na porciu kalórií 183 kalórií z tukov 108 % Denná hodnota* tuk 12g 18% Nasýtený tuk 5g 25% cholesterol 43 mg 14% sodík 217 mg 9% draslík 299 mg 9% sacharidy 4g 1% Vlákno 1g 4% Cukor 1 g 1% proteín 11g 22% Vitamín A 630i 13% Vitamín C 13 mg 16% vápnik 65 mg 7% železo 1,5 mg 8% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Pin283 Yum1 Zdieľať Tweet Email 284 zdieľaní