Vypálené párky s horčicou Zelení a papriky

Rýchly a ľahký recept na talianske klobásy opečené s paprikou, potom podávaný na horčicovej zelenine, ktorá bola uvarená so slaninou a paprikou jalapeno.
Musím kričať Časopis Bon Appétit za inšpiráciu pre tento recept. Verzia pre tlač dostávame doma a ja si užívam stránky, ktoré si prezerajú kvôli inšpirácii a novým nápadom.
Nevzpomínam si na problém, ale jeden konkrétny recept vynikol. Vo svojej jednoduchosti vyzeral tak lahodne, s párkami namočenými na panvici a podávanými na kapuste a niektorých ďalších zeleninách. Roztrhol som stránku a pár mesiacov mi sedel na pulte, dokiaľ som už nemohol odolať a musel som si vytvoriť vlastnú verziu.
Hovorte o EASY. Milujem rýchle a ľahké recepty. V poslednej dobe varím VEĽKÉ s greeny, greeny všetkého druhu, ako sú zelie z kôstky, repa, horčica, pomenujete to.
Pri práci na článku Gumbo pre Časopis Chile PepperMusím si zahrať s množstvom chutných greeny.
Boli perfektní pre toto konkrétne jedlo, ktoré som samozrejme zmenil podľa vlastného vkusu.
recept na aligátor hamburger
To, čo tu máme, je ohnisko horčičnej zeleniny, varenej jalapeno papričkami. Tento konkrétny recept by fungoval s akýmkoľvek typom zeleniny, ktorý uprednostňujete, hoci som mal po ruke horčicu.
Uvaril som si slaninu, ktorá je VŽDY pekným doplnkom s greeny, spolu s cibuľou, jalapeňou a cesnakom.
Tie si uvaríme so slaninou, potom pridajte greeny, ktoré trochu uvaríte, a nechajte ich variť v kuracej vývare. Zmäkčí ich, pretože greeny môžu byť dosť horké a vláknité.
peruánska chuť papriky
Keď sa však uvaria, sú šťavnaté a veľmi chutné z vášho ochuteného vývaru.
Na panvici som tiež spal talianske klobásy s ďalšími paprikami jalapeno, pretože # JalapenoObsession. Moja posadnutosť a láska k papričkám jalapeno je dobre známa.
Môžete samozrejme použiť čokoľvek chilli papričky, ktoré máte po ruke, alebo podľa svojich osobných preferencií. Papriky papriky by tu boli celkom v poriadku, rovnako ako poblano papriky, možno serraná. Odporučil by som papriky s väčšou substanciou. Použite rozmanitosť.
Jednoznačne vyplňte tento film do priečinka „Quick and Easy & Rdquo“, pretože sa tak stane asi za 20 minút, pokiaľ nie ste vy, v takom prípade to bude trvať o 10 minút dlhšie.
grilovaný pstruh
Ale stále ... JEDNODUCHÉ! A TASTY.
Nevyzerajú Úžasne? Čoskoro to urobíme znova.
Získajte predplatné Bon Appétit Magazine (pridružený odkaz, priatelia). Určite odporúčané pre inšpiráciu a niektoré veľmi dobré recepty. Dúfam, že sa vám bude páčiť!
Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

- 2 prúžky slaniny nasekané
- Nasekaná 1 stredne žltá cibuľa
- 1 korenie jalapeno nasekané
- 3 strúčiky cesnaku nasekané
- 1 banda horčičnej zelene stonky a sekané
- ½ šálky kuracieho vývaru
- Soľ a korenie podľa chuti
- 1 lyžica olivového oleja
- 4 korenené talianske klobásy
- 1 paprika jalapeno nakrájaná na krúžky
- Zohrejte kvetináč na mierny ohrev a pridajte slaninu. Varte pár minút, kým sa tuk nezačne vykresľovať.
- Pridajte cibuľu a nakrájanú papriku jalapeno. Miešajte a varte asi 5 minút, aby zjemnilo.
- Pridajte cesnak a zamiešajte. Varte ďalšiu minútu.
- Pridajte nasekanú horčičnú zeleninu v 2 dávkach a zamiešajte. Varte, kým strapec nie je zvädnutý.
- Pridajte kurací vývar a zamiešajte. Dochutíme soľou a korením. Prikryte a varte asi 15 minút.
- Kým sa horčičné zelene varia, zohrejte osobitnú panvicu až stredne horúco a pridajte olivový olej. Zahrievajte.
- Pridajte talianske párky a plátky jalapeňových krúžkov. Varte 10-12 minút, kým sa klobásy nespália a neuvaria. Papriky jalapeňo sa tiež príjemne spália.
- Odstráňte veko z horčičnej zeleniny a varte ďalšiu minútu alebo 2, aby ste trošku znížili tekutinu.
- Podávajte klobásy a papriky jalapeno na greeny.