
Bravčové pečené stehno so šalviou a plnkovou cibuľkou Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie Spôsoby: 0 Čas na prípravu: 0 hodín 0 minút Čas varenia: 0 hodín 0 minút Prísady Chudé bravčové stehno, vykostené a stočené 1 polievková lyžica. olivový olej Soľ 4 stredné cibule 1 lyžička. maslo 2 veľké vetvičky čerstvá šalvia, nahrubo nasekané 450 g bravčových a jablkových salám, pokrájané šupky a mäso vyberte Olivový olej Šalviové listy Tento modul nakupovania prísad vytvára a spravuje tretia strana a importuje sa na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Pokyny Predhrejte rúru na 180 ° C/značku plynu 4. Vezmite spoj a vypočítajte čas varenia pomocou vyššie uvedeného načasovania. Kôru osušte a ostrým nožom hlboko zabodujte. Potrieme olivovým olejom a posypeme soľou. Vložíme na mriežku do formy na pečenie a pečieme otvorené v predhriatej rúre na vypočítaný čas (žiadne podlievanie ani prikrývanie, inak budete mať jemné vŕzganie). Cibuľu nakrájajte na polovicu horizontálne a pomocou lyžice naberajte niektoré vrstvy a nechajte dve alebo tri v škrupine. Odstránenú cibuľu nahrubo nasekáme. Na panvici rozpálime maslo a cibuľu zľahka opražíme. Odstráňte z tepla a nechajte mierne vychladnúť. Pridajte šalviové a klobásové mäso a premiešajte. Hrsť zmesi a plňte do cibuľových škrupín 40-50 minút pred dokončením varenia. Cibuľové škrupiny podoprieme okolo spoja, pokvapkáme trochou olivového oleja a varíme, kým cibuľa nie je mäkká a úplne zlatistá a šťavy z nej nevytekajú. Akonáhle je varený, nechajte kĺb stáť desať minút pred vyrezávaním, aby sa šťavy usadili. Recept, Milk Link Anna Berrill Spisovateľka jedla. Zástupca redaktora, Guardian Feast.