Červený chat Lorraine Pascale

Oblečenie, pery, účes, oko, rukáv, golier, čelo, rameno, obočie, košeľa,

Od zdobenia predných krytov až po ukážku, ako upiecť perfektný trojstupňový koláč z červeného zamatu,urobil všetko a prinútil nás pocítiť pri tom veľký hlad.


Ako 16 -ročná sa dostala do modelingového priemyslu a vypracovala sa na vrchol a zastupovala špičkových návrhárov vrátane Chanel, Versace a Donna Karen. V kariére sa otočila chrbtom k módnemu priemyslu a v roku 2005 sa dostala do kníh a teraz je známejšia ako kuchárka, pâtissière a televízna moderátorka troch úspešných kuchárskych relácií na BBC2.

čo sú tréneri v móde

Jej najnovší televízny seriálodvysielaná minulý mesiac a do dnešného dňa sa jej kuchárskych kníh predalo viac ako 100 miliónov kópií na celom svete. Jej predchádzajúce predstaveniaJednoduché pečenieaJednoduché domáce vareniezískala status guru pre potraviny svojimi jednoduchými, jednoduchými tipmi a receptami obľúbenými u nás domácich kuchárov.

Má tiež vlastnú pekáreň Ella s Bakehouse v Covent Garden a tento rok promovala s prvotriednym diplomom z kulinárskeho manažmentu.

ako rehydratovať sušenú papriku

Ak sa chcete dozvedieť viac o Lorraine Pascale, prečítajte si našeChcete variť ako ona? Skúste tieto.


najhorúcejší recept na salsu
Melody Mali ste niekedy pocit, že vás kuchári alebo čitatelia neberú vážne ako kuchára, pretože ste kedysi boli modelkou? Lorraine, Pascale Som si istý, že ľudia robia sem a tam, ale predpokladám, že ľudia majú vždy právo na svoj názor :-) Lindsay_ Ahoj Lorraine, čo by si si dala jesť v strede týždňa, keď prídeš neskoro z práce, hladuješ a si unavená, takže chceš niečo rýchle, ale chceš aj niečo zdravé? (IE: príbeh môjho života !!) Lorraine, Pascale Na super rýchle jedlo mám vždy v chladničke kuracie prsia, zeleninu a šalát. A tiež veľmi milujem omelety! Ihla Aká je vaša obľúbená rýchla a zdravá zimná večera? Som trochu unavený zo zemiakov, cestovín a polievky a pokúšam sa inšpirovať ... Lorraine, Pascale Milujem kura s ciderom, recept v mojej knihe obsahuje párky, ale ak chcete, môžete ich vynechať. Báječný je tiež teplý šalát s maslovou tekvicou, opekanými semienkami, listami šalátu, grilovaným kuracím mäsom a balzamikom Pip Som posadnutý vašim receptom na Pomalé pečené bravčové mäso - je to také jednoduché a dokonalé. Nikdy by som sa nestretol s myšlienkou vložiť bravčové mäso do rúry na päť hodín bez toho, aby som ho prelial, ale funguje to perfektne zakaždým. Odkiaľ beriete všetky nápady? Existuje veľa neúspešných pokusov o hľadanie nových receptov? Lorraine, Pascale Vďaka! Existuje niekoľko neúspešných pokusov, áno! Ale to všetko patrí k zábave. Inšpirujem sa surovinami, jedením a čítaním veľa rôznych kuchárskych kníh z iných krajín x Rosamunda Môžete odporučiť nejaké bezproblémové jedlá na večeru po práci? (Som rád, že sa ráno môžem pripraviť, ale nechcem byť uviaznutý v kuchyni, keď sú tam hostia ...) Lorraine, Pascale V čerstvom a ľahkom jedle FAst je squash a sladké zemiakové lasagne. Je to skvelé, pretože to môžete zvládnuť vopred a potom stačí vložiť do chladničky, keď prídu hostia. Logan Aký je váš recept na perfektný vianočný deň? Lorraine, Pascale Je to kombinácia dobrého jedla, dobrých priateľov a rodiny a dobrého vína x Rachel Ste sladký alebo slaný človek? Lorraine, Pascale Som trochu z oboch, ale ako starnem, dávam prednosť aj slaným veciam x Net Otázka čitateľa zdola: Som dosť neskorý vývojár v kariére a pravdepodobne nakoniec urobím nespočetné množstvo kurzov, než nájdem svoju skutočnú vášeň! Ako to bolo pre vás, mali ste niekedy pocit, že ste to opustili príliš neskoro a v ktorom momente ste sa úplne zamilovali do pečenia? Lorraine, Pascale V mojej knihe nie je nikdy neskoro. Nikdy nie je neskoro začať znova a byť tým, čím ste vždy chceli byť. Bolo to dlhé hľadanie a veľa vzostupov a pádov, ale nakoniec som sa tam dostal. Prvý deň v kuchárskej škole som si zamiloval varenie. Jednoducho som to miloval. Veľa šťastia vo vašich podnikoch x Rachel Aký je váš najnovší nález vo svete potravín, napríklad v obchode, reštaurácii alebo na webovom sídle? Lorraine, Pascale Naozaj som začal experimentovať s tofu. Môžete získať ochutené veci a je to naozaj báječné. tiež zdravý x Isabelle Aký je váš recept na večeru? Lorraine, Pascale Milujem balzamový javors mätou a feta ... TAKÉ jednoduché a mňam x Logan Ste niekedy nervózni pred kamerou alebo vám čas strávený modelovaním zaistil, že sa to nikdy nestane? Aké sú vaše najlepšie tipy na fingovanie dôvery? Lorraine, Pascale Keď som začal robiť televíziu, modelovanie našťastie pomohlo mnohým. V prvý deň natáčania som však vždy trochu nervózny, pretože je to zvyčajne nový štáb a chvíľu trvá, kým sa v ňom zorientujete. Kúpil som si niekoľko kníh o rečníctve, ktoré skutočne pomohli Melody Ďakujem Lorraine. Tiež by ma zaujímalo, čo by ste uvarili uprostred týždňaNiečo, čo vyzerá skutočne pôsobivo, ale varenie netrvá dlho? Lorraine, Pascale Moja obľúbená je javorové a balzamikové glazované jahňacie kotlety s mätou feta a kuskusom. Clemmie_W Prečo ste chceli zmeniť kariéru z modelky na kuchárku? Lorraine, Pascale Bol som hladný! A naozaj som chcel skúsiť niečo nové. Elena Čo by ste poradili iným ženám, ktoré zvažujú drastickú zmenu povolania? Lorraine, Pascale Povedal by som, že viem, že to asi nebude ľahké ... a že bude veľmi ľahké zostať pri tom, čo robíte. Ale so správnou motiváciou, dobrými priateľmi a podporným systémom, že sa tam nakoniec dostanete. Hovorte veľa, robte veľa výskumov, pýtajte sa veľa otázok, experimentujte a ignorujte tých, čo hádajú, pretože ich bude veľa x Veľa šťastia. Melody Milujem experimentovanie v kuchyni a rád by som jedného dňa napísal vlastnú knihu receptov. Máte nejaké tipy? Lorraine, Pascale Áno, je to veľmi obohacujúca, ale tvrdá práca. Skúste a najesť sa, keď môžete a ochutnáte jedlá všetkých, prezrite si online ponuky a zistite, aké sú aktuálne trendy, choďte do knižnice, čítajte veľa kníh z rôznych kultúr a veľa experimentujte. Skúste zistiť, v čom bude váš rozdiel, niečo, vďaka čomu bude vaša kniha skutočne vyčnievať z davu. A vždy pripravte recepty prístupné a ľahko použiteľné Logan Môj priateľ je kuchár a domov príde niekedy až o polnoci. Čo navrhujete, aby som uvaril, že môžem jesť pri večeri, ktorá sa zohreje a bude pre neho stále chutná, kým príde domov? Lorraine, Pascale Rozmarínová pečienkas chrumkavou rosti polevou by bolo skvelé a jednoduché na zahriatie a vydrží aj niekoľko dní Rachel Na akú kuchársku školu si chodil? A špecializovali ste sa na určitý druh varenia, keď ste tam boli? Lorraine, Pascale Išiel som na Leiths School of Food and Wine v Londýne, potom som urobil štvorročný diplom z kuchárskeho umenia na University of West London. Počas vysokoškolského kurzu som sa špecializoval na pečivo Rachel Aký je najlepší a najhorší aspekt kariéry kuchára? Lorraine, Pascale najlepšie je množstvo skvelého jedla a najhoršie sú hodiny. Clemmie_W Vždy bojujem, aby som bol dokonalý- aké je tajomstvo vášho úspechu? Lorraine, Pascale Je veľa vecí, ktoré môžete robiť radi. Vtáčika vyberte z chladničky dobrých 30-40 minút, než ho budete potrebovať, aby sa uvaril rýchlejšie a nevyschol. Na varenie použite morčací teplomer. iba na teplotu zápisu. Prikryte fóliou, aby na začiatku varenia zostala vlhšia .... Hlavným dôvodom, prečo sú morky suché, je to, že sú tak často prevarené. Logan Čo dúfate, že nájdete pod stromčekom?? Lorraine, Pascale Ešte trochu spánku! Logan Ktoré chyby, na ktorých ste sa zbláznili, vás najviac naučili? Lorraine, Pascale Myslím si, že som sa príliš zaoberal tým, čo si o mne myslia iní ľudia. Teraz len robím svoje, usmievam sa a nechávam na sebe pôsobiť negatívne veci od iných ľudí, než aby som sa tým rozčuľoval. Niekedy je to ťažké, ale snažím sa! Elena Máte pripravené nejaké nové televízne relácie? Lorraine, Pascale Áno, v súčasnosti sú v pláne tri, čo je veľmi vzrušujúce. Nie všetky súvisia aj s jedlom, takže sa teším, že sa vydám na nové pasienky Isabelle Čo plánujete pre svoju ďalšiu knihu? Lorraine, Pascale Mám niekoľko nápadov, s ktorými sa v tejto chvíli hrám ... bude chvíľu trvať, kým sa zameriam na ten skutočný x Str kde berieš inšpiráciu? Lorraine, Pascale Jesť, čítať, nakupovať v supermarkete a na vonkajších trhoch. Rozhovor s ľuďmi, nájdenie neuveriteľného nového spôsobu varenia niečoho z rozhovoru s priateľom. Moje uši sú vždy otvorené! Melody Pretože veľa varíte so svojimi televíznymi reláciami atď., Nechce sa vám niekedy variť pre seba a namiesto toho si objednať jedlo so sebou? Lorraine, Pascale Preboha áno! Potom, čo som robil testovanie receptov na knihu a niekoľko mesiacov som varil niekoľko jedál denne, mám pocit, že si objednávam jedlo so sebou! Logan Čo vás ďalej čaká v kariére? Kde sa vidíte o päť rokov? Lorraine, Pascale Chcel by som napísať viac kuchárskych kníh, urobiť viac televízie a urobiť oveľa viac, aby to pomohlo TAKTOVAŤ charitu, ktorej som patrónom. Sú to charitatívne organizácie na podporu adopcie a podpory a veľmi sa zaujímam o to, aby sa zapojili do uľahčovania procesu adopcie a podpory ľudí. Rachel Máte deti a ak áno, ako zvládate celoživotnú rovnováhu práce? Lorraine, Pascale Áno, mám dcéru. Riadenie rovnováhy celého pracovného života je super ťažké. Keď píšem svoje knihy, zapájam sa do nich tak, že sa zdá, že sa všetko ostatné rozpadá! Moja rodina ma veľmi podporuje, ale často cítim veľa viny za to, že som s nimi netrávil čas, keď som tvrdo v práci. Isabelle Aká je vaša obľúbená reštaurácia v Londýne? Lorraine, Pascale Gavroche ... je to reštauráciaa jeho rodina. Inšpiratívne jedlo a telepatické služby Str Rád varím, ale neviem, či sa tomu budem neskôr vážne venovať. Čo vás viedlo k tomu, že ste sa začali venovať vareniu? Lorraine, Pascale Len som hľadal posun v kariére, niečo iné, čo by som mohol robiť. Rád robím veci rukami, milujem jedlo a milujem skutočnosť, že výroba jedla prináša okamžité uspokojenie x Logan Máte úžasnú pleť - čo používate? Máte nejaké tajomstvá starostlivosti o pleť? Lorraine, Pascale Myslím, že je to nákladné auto mejkapu, ktoré som naň naniesol. Ale ďakujem ti! Používam Avene. Kúpim ich on -line z obchodu Boots, sú úžasné a založené na studenom kréme. Pokúšam sa umyť si tvár dvakrát denne jemným mydlom a potom použijem Blissvečer nasleduje hydratačný krém Avene na dokončenie. Beriem veľa vitamínov a minerálov. Rachel Formálne ste sa vyučili za kuchára? A ak áno, čo vás inšpirovalo k tomuto kariérnemu posunu? Myslíte si, že pomáha správne školenie? Lorraine, Pascale Formálne som sa vyučil za kuchára. Absolvoval som 5 -ročné školenie a potom viac, keď som pracoval v kuchyniach. Inšpirovala ma zmena, pretože som chcel nájsť niečo, pre čo by som mohol byť vášnivý a skutočne milovať. Myslím si, že správne školenie pomôže. Ak sa môžete dostať pod krídla skvelého kuchára vo vynikajúcej reštaurácii, bolo by to tiež úžasné Molly Čo by bolo v ponuke na romantickú večeru uprostred týždňa? Máte nejaké tipy na ozvláštnenie večere v strede týždňa? Lorraine, Pascale Urobil by som niečo jednoduché, ako napríklad tyčinkové ázijské kuracie krídla BBC so sladkou kukuričnou ryžou a červenou kapustou. Kuracie krídla sú úžasne hmatateľné a jedlo je bleskovo pripravené. Myslím si, že pre špeciálne jedlo v strede týždňa je dôležité nielen jedlo, ale aj pokojná atmosféra, pri ktorej si každý sadne, slabé osvetlenie, hudba a všetci len počúvajú jeden druhého a počúvajú o svojich dňoch. Zoe Pokračovali by ste niekedy v návšteve celebrít? Už sa vás niekto pýtal? (aj keď to môže byť istým spôsobom podvádzanie!) Lorraine, Pascale Na CDWM by som nešiel .... :-) x ešte sa ma nikto nepýtal,pýtali sa a tiež tancovali na ľade, ale bol by som pre to dosť trápny, som príliš nemotorný! Louise „Aké je tvoje vinné potešenie z jedla? Lorraine, Pascale Syr .... Milujem to, milujem to, milujem to. Molly Kde kupujes svojeod? Vždy vyzeráš tak elegantne. Lorraine, Pascale Ah, ďakujem. Tričká sú z H a M a košele sú zo všetkých svätých x Louise V potravinovom svete notoricky dominuje mužské ego. Ako ste sa dostali k práci v tomto mužskom odvetví? Stretli ste sa niekedy?na pracovisku? Lorraine, Pascale Nestretol som sa s tým nie ... Dominujú v ňom muži, ale v kuchyni je veľa žien (stále častejšie), ktoré si rozhodne poradia! Louise Ste priatelia s inými kuchármi celebrít? Lorraine, Pascale Poznám pár z nich, že áno, ale v skutočnosti nie sme priatelia .. Skôr ako kolegovia :-) x Molly Očividne ste veľa cestovali, ale kde by ste považovali svoj druhý alebo kulinársky domov? Lorraine, Pascale To by musela byť Austrália. Milujem tamojšie jedlo. Naozaj inšpiratívne, veľa chutných jedál a úžasných produktov. Veľa som sa z toho miesta naučil Logan Ako to, že zostaneš taká štíhla? Aké sú vaše tajomstvá udržiavania hmotnosti? Lorraine, Pascale Jem veľa zeleniny a veľa mäsa a rýb. Ak mám ťažký sacharidový deň, nasledujúci deň bude oveľa viac založený na bielkovinách. Milujem cestoviny, zemiaky, koláče a chlieb, ale jem ich s mierou. Cvičím 4 krát týždenne, keď môžem, trochu kardio, ale veľa cvičenia s ťažkou váhou Laura Ak by ste chceli stretnúť jednu osobu, ktorá by to bola a prečo? Lorraine, Pascale Asi to znie trochu predvídateľne, ale rád by som sa stretol s Oprah. Je pre mňa inšpiráciou a zdá sa, že motivuje toľko ľudí a inšpiruje ich. Je to tour de force a rád by som s ňou mal večeru a porozprával sa s ňou o veciach. Molly Čo by zahŕňal váš vysnívaný víkend? Kam by ste šli, kto by tam bol a čo by ste robili? Lorraine, Pascale Pravdepodobne by som zostal doma s rodinou a varil by som krásne jedlá a mal by som veľa priateľov. Naozaj jednoducho, ale krásne Str Aký je najlepší spôsob, ako trénovať ako amatér? Niečo, čo nie je príliš základné, ale dostatočne podrobné? Lorraine, Pascale Najlepším spôsobom je pracovať v reštaurácii, väčšinou sú najlepšie hotelové reštaurácie, pretože často majú veľa rôznych sekcií. Ak chcete trénovať doma, kúpte si hrsť kuchárskych kníh a uvarte si v nich cestu. Čoskoro budete skutočne zruční! Laura Aký bol doteraz váš najpyšnejší moment v živote, váš najväčší úspech? Lorraine, Pascale Mať svoju dcéru Ellu x Isabelle Povedali by ste, že biela košeľa je základom vášho šatníka? Lorraine, Pascale Ano určite. Elena Aký je váš návrhár, ktorý musíte navštíviť, a pouličný obchod? Lorraine, Pascale Milujem Allsaints a milujem Top Shop, Zaru a New look for shoes. Tiež Vivienne Westwood

Sledujte viac našich najnovších červených rozhovorov na Redova stránka na Facebooku .