Kórejské kurča

26. marca 2018 Skočiť na recept Recept na tlač Yum447 Pin309 Zdieľať11 Tweetovať e-mailom 767 zdieľaní Korean Chicken

Tento pikantný kórejský kurací recept je rýchly a ľahký, vyrobený z gochujangu, srirachy, sójovej omáčky, pikantných chilli vločiek a ďalších. Na stole rýchlo! Perfektne podávaná na ryži.


V poslednom čase som sa zbláznil, takže som hľadal spôsoby, ako rýchlo získať jedlo na stole. Keď pokračujem v práci na mojej novej kuchárskej knihe o EASY Meal pre milovníkov potravín SPICY, stále viac si uvedomujem, že všetci potrebujeme recepty, ktoré nezaberajú veľa času.

Rovnako ako MILUJEM tráviť svoj čas v kuchyni, niekedy to jednoducho nie je možné. Každý je zaneprázdnený prácou, životom a všetkým ostatným. Viem, že to chápete.

Všetci sa týmto spôsobom občas dostaneme. Pre niektorých z nás je to najviac času.

SO! Z tohto dôvodu potrebujeme recepty, ako je tento, v našej zadnej kapse. Rozprávam Pikantné kórejské kurča , Je to veľmi rýchle a ľahké, a budete milovať. Má peknú úroveň korenia a je pripravená a na stole už za 10 minút, keď začnete variť. To je ťažké poraziť, nie?


Umožňuje hovoriť o tom, ako sa nám to podarí?

Korean Chicken served over rice - nice and spicy.


Kórejská kuracie marináda

V podstate budete marinovať svoje kurča v pikantnej, omáčkovej zmesi ingrediencií, ktorá obsahuje sójovú omáčku, pastu z gochujang chilli, srirachu, ryžový ocot, vašu obľúbenú horúcu omáčku, zázvor, cesnak, korenené vločky korenia a trochu soli a korenia.

Ak hľadáte sladšiu marinádu, pridajte trochu hnedého cukru alebo medu. Príjemným doplnkom je aj sezamový olej.


butch t škorpión

Kľúčom je, aby sa marináda konala noc predtým. To urobí varenie jedla hračkou. Nechajte marinádu ísť pred spaním alebo ráno pred odchodom do práce. Marinujte kurča v miske alebo bagete, potom prikryte a nechajte vychladnúť. Až sa dostanete domov, bude na vás čakať.

Zhotovenie kórejského kurčaťa je smiešne jednoduché a VEĽKÉ na tom je, že okrem toho, že je to také ľahké, môžete ľahko upraviť svoju požadovanú úroveň tepla.

pikantné vďakyvzdania

Umožňuje variť!

Kórejské kuracie prísady

  • 2 kusy vykostené kuracie stehná, nakrájané (alebo použite kuracie prsia)
  • ZA KOREJSKÉ KUCHYNSKÉ MARINADE
  • 5 lyžíc sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice chilli pasty gochujang
  • 2 polievkové lyžice sriracha
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 2 čajové lyžičky vašej obľúbenej horúcej omáčky, ktorú som použil (-a) - najhorúcejšiu zatratenú horúcu omáčku, akú som kedy vyrobil!
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku
  • 1 čajová lyžička zázvorového prášku
  • 1 lyžička korenistých vločiek korenia + ďalšie na servírovanie
  • Čerstvé mleté ​​korenie podľa chuti
  • 1 lyžica olivového oleja
  • PRE SERVIS: Varená biela ryža, čerstvé bylinky, zelená cibuľa, sezamové semienka, extra nakrájané papriky

Ako si vyrobiť kórejské kurča - metóda receptu

  1. najprv , pridajte kuracie kúsky do veľkej misky so všetkými ingredienciami a zamiešajte, kým sa všetka omáčka pekne neomieša a každý kúsok kurčaťa namaľujte. Prikryte a nechajte chladiť najmenej hodinu. Cez noc dostanete tú najlepšiu chuť.
  2. teplo veľkú panvicu až stredne teplo a pridajte olivový olej. Pridajte kurča za miešania sem a tam, dokiaľ nie je kurča uvarené, asi 10 minút.
  3. slúžiť cez ryžu s čerstvými bylinkami, extra korenovými vločkami a paprikou!

Boom! Super ľahký recept, nie? Pripravený a na stole za 20 minút. Milujem pekný ľahký recept, najmä ten, ktorý je rovnako plný chuti ako tento. Kórejské kurča je určite jedným z mojich obľúbených rýchlych receptov. Veľmi si užívam kórejské jedlo. Skvelé na varenie počas noci. Taký veľký recept.


Gochujang - Vaša tajná prísada

Ak ste ešte nevarili s pastou z gochujang chilli, choďte si niečo dať. Je to moja nová obľúbená prísada. SO. GOOD. Pozri môj nedávny príspevok: Čo je Gochujang a prečo ho teraz potrebujete.

Gochujang má rôzne úrovne tepla, takže vaša voľba môže ovplyvniť celkovú úroveň tepla. Na väčšine ázijských trhov nájdete veľa rôznych typov a úrovní tepla gochujangu, hoci niektoré značky stále viac vyhľadávam vo svojich miestnych obchodoch s potravinami v medzinárodnej sekcii. Niektoré si môžete objednať aj online.

Avšak! Najväčšími faktormi pri určovaní požadovanej úrovne tepla sú výber horúcej omáčky a výber chilli vločiek použitých v recepte.

Úprava úrovne tepla ešte viac

Neváhajte použiť akúkoľvek horúcu omáčku, o ktorej si myslíte, že bude fungovať najlepšie. Cítim, ako je tu jednoduchá horúca omáčka v štýle Louisiana. Patty náhodou bola na večer, tak som si pripravil EXTRA SPICY pomocou tejto horúcej omáčky v recepte - najhorúcejšej zatratenej horúcej omáčky, akú som kedy vyrobil.

WHOA!

Hovorte o horúčave. Použil som nejaké rozdrvené havajské kopce, ktoré som vyrastal v minulej sezóne a dehydratovali, hoci rozdrvené červené papriky z vašej práce v miestnom obchode s potravinami sú tu skvelé. Ak máte záujem o výrobu vlastných chilli vločiek, prečítajte si: Ako si vytvoriť svoj vlastný chilli vločky.

čili korenie morita

Ako dlho marinujete kórejské kurča?

Marinujte kurča najmenej 1 hodinu , ale cez noc získate intenzívnejšiu chuť. V prípade potreby sa môžete dostať rýchlejšie rýchlou marinádou, ale nedostanete toľko preniknutia chuti. Akonáhle ste pripravení variť, jednoducho varte kurča na panvici alebo na grile a ste dobrí. Super ľahké!

Páči sa mi slúžiť baňa na ryžu s čerstvými bylinkami a extra chilli vločkami. Skvelé veci!

Dajte mi vedieť, ako sa vám to páči! - Mike H.

Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených populárnych kuracích jedál

  • Kórejské vyprážané kurča
  • Kuracie stehná na grile
  • Kuracie Vindaloo
  • Kuracie Enchiladas Verdes so syrom
  • Rýchle a ľahké kuracie Chipotle
  • Najšťavnatejšie kuracie kúsky
  • Dragon Chicken

Korean Chicken served over rice, my new favorite meal.

Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

5 z 2 hlasov Korean Chicken - Recipe Tlačiť Čas prípravy na kórejské kuracie recept 10 minút Čas varenia 10 minút Čas marinády 1 hodina Celkový čas 20 minút

Tento pikantný kórejský kurací recept je rýchly a ľahký, vyrobený z gochujangu, srirachy, sójovej omáčky, pikantných chilli vločiek a ďalších. Na stole rýchlo! Perfektne podávaná na ryži.

Kurz: Hlavná kuchyňa Kuchyňa: Americká Kľúčové slovo: kuracie, kórejské, jeden hrniec Porcie: 4 kalórie: 331 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 2 kusy vykostených kuracích stehienok nasekaných
  • 5 lyžíc sójovej omáčky
  • 2 polievkové lyžice chilli pasty gochujang
  • 2 polievkové lyžice sriracha
  • 3 lyžice ryžového octu
  • 2 čajové lyžičky vašej obľúbenej horúcej omáčky, ktorú som použil (a) - najhorúcejšiu zatratenú horúcu omáčku, akú som kedy vyrobil!
  • 1 čajová lyžička cesnakového prášku
  • 1 čajová lyžička zázvorového prášku
  • 1 lyžička korenistých vločiek korenia + ďalšie na servírovanie
  • Čerstvé mleté ​​korenie podľa chuti
  • 1 lyžica olivového oleja
  • NA SLUŽBU: Varená biela ryža, čerstvé bylinky, paprika extra nakrájaná na plátky
Inštrukcie
  1. Pridajte kurča do veľkej misky so všetkými ingredienciami a zamiešajte, až kým sa všetka omáčka pekne neomieša a nepokladajte každý kúsok kurčaťa. Prikryte a nechajte chladiť najmenej hodinu. Cez noc dostanete tú najlepšiu chuť.
  2. Zohrejte veľkú panvicu na strednú teplotu a pridajte olivový olej. Pridajte kurča za miešania sem a tam, dokiaľ nie je kurča uvarené, asi 10 minút.
  3. Podávajte na ryži s čerstvými bylinkami, vločkami a korením navyše!
Recepty

Podáva 4

Tepelný faktor: Horúci, ak sa vám to podarí, aj keď teplo môžete ľahko skrotiť miernejšími omáčkami a miernejším gochujangom.

Pozri: chilli pasta gochujang a najhorúcejšia pekná omáčka, akú som kedy vyrobil!

Fakty o výžive Suma receptov kórejského kuracieho mäsa na jednu porciu kalórií 331 kalórií z tuku 117 % Denná hodnota* tuk 13g 20% Nasýtený tuk 2g 10% cholesterol 215 mg 72% sodík 1694mg 71% draslík 661mg 19% sacharidy 4g 1% Cukor 1 g 1% proteín 46g 92% Vitamín A 220IU 4% Vitamín C 7.7mg 9% vápnik 25mg 3% železo 2.6mg 14% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách.

Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

Korean Chicken - Recipe | ChiliPepperMadness.com #chicken #recipe #KoreanChicken #spicyfood Korean Chicken Recipe - This spicy Korean chicken recipe is quick and easy, made with gochujang, sriracha, soy sauce, spicy chili flakes and more. On the table fast! Perfect served over rice. #EasyDinner #KoreanChicken Yum447 Pin309 Zdieľať11 Tweetovať e-mailom s akciami 767