Kiwi-Jalapeno Jam
Recept na domáci džem vyrobený zo záhradnej čerstvej papriky jalapeno a sladkej kivi, ideálny na konzervovanie, na servírovanie ako nátierka alebo so smotanovým zákuskom crostini.
Bol to víkend, ktorý sa v domácnosti Madness robil zápletkou. Zo záhrady sme si vybrali ďalšiu príšernú papriku vrátane niektorých slávnych jalapeňových paprík. Cue Mikes # JalapenoObsah hudby.
Máme veľa iných paprík, ale jalapenos má v mojom srdci zvláštne miesto ako prvý korenie, ktoré som kedy miloval, môj vlastný korenie. Majú príjemnú úroveň tepla a pri chuti sú ťažko poraziteľné.
Záhrada sa zatvára veľmi rýchlo, keď tu teploty klesnú, takže je čas na jej zachovanie.
národný deň pikantných jedál
Chcel by som počas roka pripraviť niekoľko rôznych šarží želé alebo koreniakového džúsu, aby som zachoval niektoré z týchto paprík.
Želé a džemy sú ideálne všade okolo, pretože sa dajú ľahko chytiť z chladničky ako rýchla nátierka na ranné toasty, jednoduchá predjedlá predjedla alebo dokonca provizórna omáčka & rdquo; na kurča alebo ryby.
Rozdiel medzi želé a džemom je konzistencia. Želé sa vyrábajú z ovocných štiav, pričom džemy obsahujú skutočné kúsky ovocia. Jam je robustnejší a má viac obsahu.
Inak sú v podstate rovnaké. Niektoré želé a džemy majú veľmi vysoký obsah cukru, čo je v poriadku, ak chcete, aby boli džemy sladké. Ak sa vyhýbate príliš sladkému, uprednostňujte pikantnú verziu alebo jednoducho chcete cukru úplne vylúčiť, nájdite si nejaký pektín s nízkym obsahom cukru.
Tu je odkaz na pridruženú spoločnosť Amazon na ten, ktorý používam: Pleseň RealFruitTM s nízkym alebo bez cukru - Flex Batch 4,7 oz.
Môžete použiť NO CUKOR, ak chcete, alebo malé množstvo na zvýšenie sladkosti len kúsok.
Milujem tieto veci. Vyskúšajte to na panvici bielych rýb. Vážne. Je to jeden z mojich obľúbených spôsobov použitia. Hovorte o super rýchlom večernom jedle. Ryby sa rýchlo varia. Ochutnajte filé, opečte a potom prelejte jamou Kiwi-Jalapeno. Podávame s zeleninou na boku.
Jednoduché a uspokojujúce.
Alebo je tu rýchly nápad predjedla. Naneste trochu smotanového syra na malé kúsky toastov alebo crostinis a potom ich prelejte Kiwi-Jalapeno Jam. Hotový. Podávajte ich na tanieri a sledujte, ako miznú.
Urobil som pre teba niečo. Nech sa páči.
Dúfam, že sa vám budú páčiť!
Perspektívy Pattys
Milujem rovnováhu sladkého a korenia. Nie je to naozaj pikantné, ale existuje len náznak. Má vynikajúcu chuť.
Tu je odkaz na džemy, ktoré ja osobne používam a preferujem. Vysoko odporúčané. Pridružený odkaz - FYI: Guľôčkové prešívané želé nádoby s vekom a páskami, sada 12 kusov
Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených populárnych receptov na želé a džemy
- Jam na škótsku kapotu-broskyňu
- Jam s ananásovým mangom
- Kiwi-Jalapeno Jam
- Habanero Pepper Jam
- Jalapeno Jelly
- Pepper Jelly Recepty
Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.
5 z 1 hlasu
Vytlačiť Kiwi-Jalapeno Jam - recept s nízkym obsahom cukru Recepčný čas 10 min. Doba varenia 10 min. Celková doba 20 min Recept s nízkym obsahom cukru pre domáci džem vyrobený zo záhradnej čerstvej papriky jalapeno a sladkého kiwi, ideálny na konzervovanie, na servírovanie ako nátierka alebo s uhryznuté krémové syry. Predmet: Predjedlo Kuchyňa: Americká Kľúčové slovo: jalapeno, džem, želé, nízka hladina cukru Porcie: 40 Kalórie: 25 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 2 šálky nasekanej kivi
- 2/3 šálky nakrájanej papriky jalapeno
- 2/3 šálky vody
- 3 lyžice pektínu s nízkym obsahom cukru
- 1 šálka cukru
- Do kelímku pridajte kiwi, papriky jalapeno, vodu a pektín. Priveďte do rýchleho varu a za stáleho miešania.
- Vmiešajte cukor a priveďte späť k varu. Miešajte neustále, pretože vrie po dobu 1 minúty.
- Odstráňte z tepla, mierne ochladte a nalejte do sterilizovaných pohárov.
- Uzáver a chladnička.
Pripraví asi 4 šálky.
Fakty o výžive Kiwi-Jalapeno Jam - Nízka hodnota receptu na cukor na jednu porciu kalórií 25 % Denná hodnota* draslík 31 mg 1% sacharidy 6g 2% Cukor 5g 6% Vitamín A 25IU 1% Vitamín C 10mg 12% vápnik 3 mg 0% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách.
Share2 Tweet2 Tweet Email Yum 2K Shares