Špagety z kapusty, paradajok a citrónu

Toto živé vegetariánske jedlo od Anny Jonesovej robí chutnú a rýchlu večeru a omáčka je kúzelne vyrobená z vody z cestovín a paradajok, pretože cestoviny sa varia na jednej panvici. Čas: 0 hodín 0 minút Prísady 400 g špagiet alebo linguínu 400 g cherry paradajok 100 ml olivového oleja kôra z 2 nevoskovaných citrónov morská soľ (ak používate jemnozrnnú kuchynskú soľ, pridajte o niečo menej) 400 g kelu alebo špenátového parmezánu syr (voliteľné) Tento modul nakupovania prísad je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Pokyny Naplňte a varte kanvicu a dajte dohromady všetky svoje suroviny a vybavenie. Potrebujete veľkú plytkú panvicu s vekom. Vložte cestoviny do panvice. Paradajky rýchlo a nahrubo nakrájame na polovicu a hodíme do panvice. Nastrúhajte kôru z oboch citrónov a pridajte olej a soľ. Pridajte 1 liter vriacej vody, položte na panvicu veko a priveďte do varu. Akonáhle príde k varu, odstráňte pokrievku a duste na prudkom ohni 6 minút, pomocou klieští otáčajte cestoviny každých 30 sekúnd, kým sa uvaria. Medzitým odstráňte z kelu alebo špenátu všetky tvrdé stonky a nahrubo natrhajte listy. Keď majú cestoviny 6 minút, pridajte kel a pokračujte vo varení ďalšie 2 minúty. Akonáhle sa takmer všetka voda odparí, panvicu odstavte z tepla a zamotajte do štyroch misiek. Ak máte radi, nalejte trochu parmezánu.
Výťažky: 4