Šťavnaté šťavnaté kuracie mäso

16. apríla 2018 Skočiť na recept Recept na tlač Pin402 Share33 Yum2 Tweet E-mail: 437 zdieľaní Juicy Pulled Chicken Gorditas

Tento dokonalý, šťavnatý, autentický recept na kurča gorditas je vyrobený s pálenými korenenými stehnami, zakončenými pomalou pívou dusičkou, vďaka čomu sú extra omáčkou.



Boli sme veľmi blízko k Cinco de Mayo, priatelia! Je to jedno z našich obľúbených ročných období, pretože milujeme mexické jedlo a nápoje. Vychutnávame si odvážne, príjemné chute a Cinco de Mayo nám dáva príležitosť vyzdvihnúť niektoré z našich obľúbených prísad a dochucovadiel s priateľmi, párty.

Dnes robili recept, ktorý je ideálny na oslavu, ale aj preto, že sú úžasné - Šťavnaté šťavnaté kuracie Gorditas.

ÁNO!

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken and read to eat

Čo sú Gorditas?

Názov & Bdquo; gorditas & rdquo; doslovne sa prekladá do & ldquo; buclatého & rdquo; v angličtine, teda dabované, pretože sú to v podstate tučné tortilly. & Ldquo; gordita & rdquo; je vyrobený z hrubej tortilly. Gordita cesto je vyrobené z nixtamalizovanej kukuričnej múky, ktorá sa používa na výrobu domácich kukuričných tortíl. Môžu sa však vyrábať aj z pšeničnej múky.

Autentické Gorditas

Tieto gordity sa vyrábajú z masa harina (kukuričná masa) alebo z kukuričnej múkya im ich vyrábam ručne, vôbec nič ako verzia reťazca rýchleho občerstvenia.

Robiť ich ručne naozaj je najlepší spôsob, ako ich vyrobiť.

Keď ich urobíte doma, nafúknu ich správne, takže ich môžete rozrezať a napchať ich najrôznejšími dobrotami, ako sú mäso, fazuľa, syry a ďalšie.

môžem pestovať papriku vo vnútri

Dnes boli plnené kuracím mäsom to je dusené nízko a pomaly v pive. Používam Modelo Especial. Kura sa stáva SUPER ponuka tadiaľto, dokonale šťavnaté, a pridali nejaké extra syry a papriky pre väčšiu chuť.

Have yourself a Modelo Especial Beer while you prepare your Mexican Gorditas

Umožňuje hovoriť o tom, ako sa nám to podarí! Varenie gordit je celkom zábavné.

Ako si vyrobiť Gorditas - metódu receptu

KROK JEDNA - KUREN: Urobte kurča ako prvé ochutením jednej libry kuracích stehien pomocou svojho obľúbeného taco korenia. Zvyšte ich na veľkej panvici na stredne vysokej teplote v oleji, pár minút na stranu.

Znížte teplo na stredne nízku teplotu a nalejte do 12-uncovej fľaše Modelo Especial. Môžete použiť iné podobné pivá.

Model Beer makes for juicy pulled chicken

Pridajte ďalšie chuťové prísady taco a nechajte kurča variť 30 minút, až kým sa tekutina nezníži a kura nie je pekná a jemná.

Rozdrvte ju pomocou niekoľkých vidličiek a odložte stranou, kým nie sú pripravené gordity.

KROK 2 - TORTILLAS: Na výrobu gorditov zohrejte hrniec rastlinného oleja. Optimálna je 350 stupňov F. Chcete len dosť oleja na pokrytie gordit.

Potom zmiešajte 2 šálky masa s 2 šálkami vody a pár štipkami soli. Masu premiešajte ručne vo veľkej mise, kým nevytvoríte cesto.

Cesto by nemalo byť lepkavé a nemalo by byť suché, Mal by sa ľahko zlepiť. Ak potrebujete pridať trochu vody, urobte tak.

Cesto vytvarujte do 8 rovnako veľkých guličiek.

Každú cestovú guľu sploštite tortilovým lisom, alebo to môžete urobiť ručne pomocou širokej plochej panvice. Sploštite ich na hrúbku asi 1/8 až 1/4 palca a priemer asi 4 palce.

Vložte ich do horúceho oleja po dvoch a pár minút ich varte, kým sa nenafúknu. Hlboké vyprážané gordity sú najlepšie.

Jemne ich prevráťte a pokračujte v ich vyprážaní, až kým nezískajú svetlo hnedú alebo zlatohnedú farbu.

talianska krvavá mária

Making Mexican Gorditas

Opatrne ich vyberte a umiestnite ich na papierové utierky, aby sa vysypali. Keď sú dostatočne teplé, aby sa s nimi manipulovalo, použite nôž a do každej z nich rozdeľte vrecko.

Mal by sa zmestiť do dlane. Ako.

Slicing a Mexican Gordita to prepare it for filling

KROK TROJ - VYPLÁCANIE: Nakoniec ich napchajte jemným kuracím mäsom a akýmkoľvek iným dobrotom, aké si želáte, napríklad sušenými fazuľami, strúhaným bielym syrom, jalapeno papričkami, paradajkami, avokádom ... čokoľvek chcete!

Stuffing a Mexican Gordita with delicious pulled chicken

fialový marconi korenie

Možnosti výplne pre Gorditas

  • Šťavnaté drvené kurča
  • Kuracie Tinga (Chipotle Shredded Chicken)
  • Korenené mleté ​​hovädzie mäso
  • Ochutené bravčové mäso
  • Domáce fazuľa
  • Mexické Picadillo
  • syry
  • Toľko možností!

Dúfam, že sa vám páčia vaše gordity, priatelia! Bavte sa!

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken

Gorditas Vs. Sopes

Gordity a mopy sú veľmi podobné. Hlavný rozdiel je v servírovaní. Gorditas sú plátky otvorené a plnené. Na druhej strane sa používajú ako základná doska s prísadami podávanými cez vrch cesta alebo kukuričné ​​koláče.

Perspektívy Pattys

Autentické gordity by sa mali objavovať viac na ponukách v Spojených štátoch. Hrúbka masového cesta sa skvele páruje s ostatnými prísadami a chuť nie je ničím ako taco. Je to viac uspokojujúce len to, ako môže byť čerstvo vyrobená kukuričná tortilla, ale ešte lepšie, pretože je tak hustá a vyprážaná k dokonalosti.

Vyskúšajte niektoré z mojich ďalších obľúbených receptov

  • Kuracie dusené kuracie Fajitas
  • Grilovaný steak s tromi špičkami Fajitas
  • Bravčové karnety s pomalým sporákom
  • Szechuan Salmon Tacos

Ak vyskúšate tento recept, dajte nám vedieť! Zanechajte komentár, ohodnoťte ho a označte fotografiu #ChiliPepperMadness na Instagrame, aby sme sa mohli pozrieť. Vždy rád vidím všetky vaše pikantné inšpirácie.

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken and ready for you to eat Tlač Pulled Chicken Gorditas Recepty Doba prípravy 15 minút Doba varenia 30 minút Celkový čas 45 minút

Tento dokonalý, šťavnatý, autentický recept na kurča gorditas je vyrobený s pálenými korenenými stehnami, zakončenými pomalou pívou dusičkou, vďaka čomu sú extra omáčkou.

Predmet: Hlavný chod Kuchyňa: Mexické porcie: 8 Kalórie: 488 kcal Autor: Mike Hultquist Ingrediencie PRE VYLEPŠENÉ KURENY
  • 1 kuracie stehná
  • 2 obľúbené taco korenie
  • 12 uncí Špeciálny model®
ZA GORDITY
  • 2 šálky masovej múky
  • 2 šálky vody
  • 2 morské soli
  • Olej na vyprážanie
Inštrukcie
  1. Urobte kurča ako prvé ochutením kuracích stehien pomocou 1 lyžice obľúbeného taco korenia. Vypáľte ich na veľkej panvici na stredne vysokej teplote s olivovým olejom, pár minút na jednu stranu. Znížte teplo na stredne nízku teplotu a nalejte do 12-uncovej fľaše Modelo Especial®.
  2. Pridajte zvyšné Taco korenie a dusíme 30 minút, až kým tekutina neklesne a kurča nebude pekné a jemné. Rozdrvte to pomocou niekoľkých vidličiek a odložte stranou.
  3. Vyrobte gordity. Zohrejte hrniec rastlinného oleja na 350 stupňov F. Chcete, aby bol dostatok oleja na pokrytie gorditov, keď budete pripravení.
  4. Potom zmiešajte 2 šálky masa s 1,5 šálkami vody a pár štipkami soli. Masu premiešajte ručne, kým nevytvoríte cesto. Cesto by nemalo byť lepkavé a nemalo by byť suché. Mal by sa ľahko zlepiť. Ak potrebujete pridať trochu vody, urobte tak.
  5. Cesto vytvarujte do 8 rovnako veľkých guličiek.
  6. Každú cestovú guľu sploštite tortilovým lisom, alebo to môžete urobiť ručne pomocou širokej plochej panvice. Sploštite ich na hrúbku asi 1/8 palca a priemer asi 4 palce.
  7. Vložte ich do horúceho oleja po dvoch a pár minút ich varte, kým sa nenafúknu.
  8. Jemne ich prevrátte a pokračujte v ich vyprážaní, až kým nezadnú.
  9. Opatrne odstráňte gordity a položte ich na papierové utierky, aby sa vysypali. Keď sú dostatočne teplé, aby sa s nimi manipulovalo, použite nôž a do každej z nich rozdeľte vrecko.
  10. Nakoniec ich napchajte jemným kuracím mäsom a akýmkoľvek iným dobrotom, aké si želáte, napríklad sušenými fazuľami, strúhaným bielym syrom, jalapeno papričkami, paradajkami, avokádom ... čokoľvek chcete!
Recepty

Vyskúšajte tento recept na domáce korenie Taco

Fakty o výžive Rozmnožované kuracie Gorditas Recept na jedno porcie kalórií 488 * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Pulled Chicken Gorditas - Recipe | ChiliPepperMadness.com #gorditas #pulledchicken #MexicanFood #CincodeMayo Juicy Pulled Chicken Gorditas - This perfect, juicy, authentic chicken gorditas recipe is made with seared seasoned chicken thighs, finished in a slow beer braise, making them extra saucy. #Gorditas #MexicanFood Zdieľanie Pin402 Share33 Yum2 Tweet E-mail: 437 zdieľaní