Ako variť s dreňou

Jesť Vonku
Zelená, Celé jedlo, Zelenina, Prísada, Potraviny, Prírodné potraviny, Vegánska výživa, Squash, Letné squash, Produkovať,

Kedysi som dreň nenávidel. Veľký a vodnatý, nemal žiadnu hodnotu, chuť ani nič, čo by ho odporúčalo. Ale to bolo preto, že moja mama to varila do jedného palca a podávala mokrý zelený mulč. Nerob to. Skúste namiesto toho niektorý z týchto jednoduchých receptov na dreň.


recept na sladkú cesnakovú omáčku

Syrová plnená dreň. Polovicu drene a vyberieme semienka. Nakrájajte na porcie a duste asi 4 minúty. Každý segment položte na pekáč kožou nadol. Zalejeme strúhaným syrom a strúhankou, ugrilujeme do hneda a poleva je chrumkavá. Podávajte.

Pečená dreň a rozmarín . Nakrájajte dreň na kúsky. Skúste pečenie s niekoľkými strúčikmi cesnaku a pár vetvičkami rozmarínu. Pokvapkáme olejom a restujeme asi 20-25 minút.

Čaj z drene. Nakrájajte na kúsky, priveďte k varu s bielym vínnym octom, hnedým cukrom a korením podľa vlastného výberu a hodinu duste. Upravte arómu. Uchovávajte v uzavretých nádobách.

Dreňové lasagne. Namiesto listov z cestovín použite dreň. Dužinu nakrájajte na polovice a potom na tenké plátky. Pred pečením a podávaním použite na vrstvenie medzi bolonskou a syrovou omáčkou.


Dortový koláč. Rovnako ako váš obľúbenýrecept, ale mrkvu nahraďte dreňou. Zvláštne chutné.