Zdravé mexické občerstvenie

21. augusta 2015 Prejsť na recept Tlačiť Recept Pin90 Share7 Yum Tweet Email 97 zdieľaní Healthy Mexican Snacks

Ľahký a zdravý recept na mexické občerstvenie vyrobený z melónu, jicamy, uhorky a serrano papriky na trochu tepla. Skvelé na desiatu, predjedlá alebo zdravý dezert!



Toto je môj druh občerstvenia, priatelia, veľmi podobne ako skvelý predjedlo alebo dezert. Nemôžem sa skutočne rozhodnúť, do ktorej kategórie ich umiestnim, takže ich umiestňujem do oboch. Sú čerstvé a zdravé a všetky prírodné a sú doma na predjedle alebo na dezertnom stole.

Sú to mexické občerstvenie! Viac v mexickom štýle a sú celkom chutné. Nabudúce preskočte tortilla chipsy a mexické cukrovinky a namiesto toho choďte na čerstvé ovocie.

Možno si nemyslíte na chilli papričky na dezert, ale v skutočnosti sú vynikajúcim doplnkom, najmä ak chcete niečo chrumkavé a ľahké.

horúca omáčka z manga habanero

Inšpirácia receptov

Boli inšpirované klasickou mexickou kombináciou - uhorky s chilli a limetkou. Boli sme niekoľkokrát v Mexiku a užili sme si rôzne variácie týchto druhov autentických chutných mexických občerstvení, ktoré sa podávali v šálkoch alebo na malých špajdlech, ktoré boli vždy posypané chilli, hoci sa ich zložky mierne líšia.

Môžete ľahko zahrnúť ďalšie ovocie, ako je ananás, mango alebo avokádo - nezabudnite ísť podľa svojich obľúbených preferencií chuti.

Je to trochu ako šalátový špíz, chutné jediné sústo s trochou žmurknutia z šťavnatej limetkovej šťavy a chilli posypaného. Keby som to mal po svojom, narazil by som na kúsok práškovej papriky alebo prášku Moruga - Reaper? Áno!

Ale pre Patty by to bolo príliš horúce, tak som použil chilli piquin, hoci by to robil bežnejší kajenský prášok alebo paprika.

Všimnite si, že papriky serrano nie sú v tomto špajdle. Nechal som ich na tanieri, aby si človek, ktorý ho zje, mohol zvoliť, či bude alebo nebude špajdľovať korenie.

Každý, kto odišiel, pre mňa znamenal viac! Serranos sú skvelým doplnkom, aj keď ich považujete za príliš korenené, skúste namiesto toho jalapeno papriky alebo miernejšie papriky podľa svojich preferencií.

Stačí sa pozrieť na to, aké šťavnaté sú tieto deti?

Mexican Street Snacks on a plate, ready to serve

Poďme hovoriť o tom, ako ich vyrobíme, však?

Potrebné prísady

  • & Frac14; stredne veľký vodný melón
  • 1 jicama olúpaná
  • 1 stredná uhorka
  • 2-3 papriky Serrano nasekané na krúžky - voliteľné alebo použite trochu jalapeňosu
  • Šťavu z 2-3 limet podľa potreby
  • Čili prášok na poprašovanie
  • V prípade potreby rozstreknite horúcu omáčku

Ako si vyrobiť tieto zdravé mexické pouličné občerstvenie - metóda receptu

  1. kopček melón do malých guličiek. Použil som & frac14; lyžička odmerky pre moje. Vložte ich do veľkej miešacej misky.
  2. Chop jicama na malé štvorčeky zhruba rovnakej šírky ako gule melónu. Vložte do miešacej misky.
  3. plátok uhorka do krúžkov okolo & frac14; palec hrubý, potom ich štvrtina. Do zmiešavacej misky idú.
  4. pridať limetová šťava a hodiť do kabátu.
  5. kopije guľa z melónu, plátok jicamy a pár uhoriek na špáradlách. Bavte sa a meníte poradie.
  6. sada na servírovaciu dosku a prach s chili práškom.
  7. top s plátky serrano papriky a podávame.

To je všetko, priatelia! Jedná sa o vynikajúce a sviežo zdravé mexické občerstvenie so zameraním na čerstvé ovocie. Obsluhujte ich kedykoľvek! Až nabudúce zistíte, že siahate po kukuričných trieskach, siahnite po nich. Dúfam, že sa vám budú páčiť.

Vyskúšajte niektoré z mojich ďalších obľúbených receptov na rýchle občerstvenie a predjedlo

  • Chilli a limetkové uhorky
  • Uzávery fliaš Jalapeno (rezané a vyprážané plátky korenia Jalapeno)
  • The Ultimate Texas Nachos
  • Krémovo-chrumkavý Jalapeno Popper Dip
  • Pikantné tekvicové semená
  • Pikantné hovädzie mäso Jerky

Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

Mexican Street Snacks Tlač Zdravé mexické občerstvenie Recepčný čas 15 minút Doba varenia 1 min Celkový čas 16 minút

Ľahký a zdravý recept na mexické občerstvenie vyrobený z melónu, jicamy, uhorky a serrano papriky na trochu tepla. Na desiatu, predjedlá alebo dezert!

Kurz: Predjedlo, Občerstvenie Kuchyňa: Mexické porcie: 15 kalórie: 41 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • ¼ vodný melón strednej veľkosti
  • 1 jicama olúpaná
  • 1 stredná uhorka
  • 2-3 papriky Serrano nakrájané na krúžky
  • Šťavu z 2-3 limet podľa potreby
  • Čili prášok na poprašovanie
  • V prípade potreby rozstreknite horúcu omáčku
Inštrukcie
  1. Naberte melón do malých guličiek. Na moje som použil odmernú lyžičku čajovej lyžičky. Vložte ich do veľkej miešacej misky.
  2. Nakrájajte jicamu na malé štvorčeky zhruba rovnakej šírky ako gule melónu. Vložte do miešacej misky.
  3. Uhorka nakrájajte na krúžky hrubé asi ¼ palca a potom ich rozštiepte. Do zmiešavacej misky idú.
  4. Pridajte limetkovú šťavu a premiešajte.
  5. Na špáradlá oštepte melón, plátok jicamy a pár uhoriek. Bavte sa a meníte poradie.

  6. Postavte na servírovaciu dosku a zaprášite chilli.
  7. Najlepšie s plátky serrano papriky a podávajte. V prípade potreby postriekajte horúcou omáčkou!

Fakty o výžive Zdravé mexické občerstvenie Recept Suma za porciu kalórií 41 % Denná hodnota* sodík 2mg0% draslík 179 mgdo 5% sacharidy 10g3% Vlákno 2g8% Cukor 5g6% Vitamín A 460i9% Vitamín C 15.9mg19% vápnik 13 mg1% železo 0,5 mg3% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Zdieľať Pin90 Share7 Yum Tweet Email 97 zdieľaní