Ručne vyrábané hamburgery v mexickom štýle

26. augusta 2016 Skočiť na recept Tlač receptov Pin1K Share20 Yum Tweet Email 1K Shares Handmade Mexican-Style Burgers

Recept na šťavnaté hamburgery vyrobené od nuly s mletým bravčovým mäsom, mletým hovädzím mäsom, papričkami jalapeno a serrano a množstvom korenín. Úplne ručne. Oheň na grile a varenie!



Možno si spomeniete, že nedávno sme s Patty zomreli asi 11 kilogramov mäsa, aby sme pripravili niekoľko rôznych receptov. O tom som uverejnil príspevok v mlynčeku na mäso s mlynčekom na mäso - prečo a ako. Tento recept je ukážkovým príkladom PREČO. Prečo? Takže môžeme jesť hamburgery! V našej mrazničke máme teraz tak veľa, ale verte tomu alebo nie, už je napoly preč. Urobili sme hamburgery a klobásy, niektoré však tiež zmrazili pre všeobecnejšie použitie a dokonca sme pripravili domácu raňajkovú klobásu, ktorá je úplne preč BTW. Tento recept budem zverejňovať dosť skoro, ale skôr ako urobím ďalšiu dávku pre Patty. Celkom OBLÚBENÉ!

Mali sme improvizovaný večierok na záhrade a ja som bol schopný vyhodiť našu dávku ručne vyrábaných hamburgerov. Boli to totálne zásahy, najmä tie. Im im hovorím mexický štýl, pretože používali tradičnejšie mexické ingrediencie, spolu s dvoma druhmi chilli papričky - jalapeno a serrano. Môžete sa držať jalapeno papriky, ak hľadáte niečo trochu miernejšie, ale nezľavujte serraná. Teplo z chilli papričky trochu uvarí, ale aj tak ju dostanete, rovnako ako aj chutnú chilli.



Tu sú tesne pred tým, ako sme ich hodili na gril.



Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

recept na kaviár z červeného vína s octom červeného vína

Pozrite sa na tie papriky! Na mletie mäsa použite mlynček, alebo mleté ​​mäso môžete ľahko kúpiť od mäsiara alebo od svojho obchodu s potravinami. Použil som skľučovadlo na hovädzie mäso a rameno na bravčové mäso. Je to pekný pomer tuku, čo chcete pre vynikajúce ochutnávky hamburgerov. Zmiešajte všetko s paprikami a ochucovadlami a potom ich ručne vytvorte. Mám hamburger, ktorý používam a ktorý robí PERFEKTNÉ hamburgery. Tvaruje ich správne. Wow! Práve som našiel produkt EXACT v Amazone. Tu je odkaz: KitchenArt 18000 Adjust-A-Burger Press, (Je to pridružený odkaz - ak si ho kúpite, pravdepodobne zarobí 20 centov!). Menej ako 9 dolárov! Ja som to roky.

S 20 uncami mäsa dostanete 4 kvalitné 5-uncové karbanátky. Niekedy rád vyrábam veľké tučné hamburgery, okolo 8 až 10 uncí, ale potom som im po jedle držal plnené brucho. 5-uncový hamburger plus zálievky vedú DLHÝM spôsobom k naplneniu ma. To a ľadovo studené pivo. Ó zlatko! Chcem znova zapáliť gril.

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

paprika je vyrobená z

Grilujte tieto bábätká hore, hodte ich na nejaké ľahko grilované buchty a nasaďte ich čokoľvek, čo hľadáte. Tentoraz sme zo syra vybrali, hoci by bol pekný čedar alebo korenie. Pretože naša záhrada je v poriadku INSANE, práve som nakrájal na dedičské paradajky a rozdrvil na ne avokádo. A trochu horúcej omáčky. Horúca omáčka robí všetko oveľa lepším. Simple! Je to pekné, pretože to zdôrazňuje chuť ručne vyrábaných hamburgerov. Vyhrať!

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

Perspektíva Pattys: Som tak rád, že sme urobili hamburger v mexickom štýle, pretože sa hodí k rôznym druhom prísad a zálievok. Chute vás nútia myslieť mimo tradičnej ríše horčice a kečupu. Dedičské plátky boli tak šťavnaté a silné, že sa takmer cítili ako syr na hamburgeri. Tak dobré!

Handmade Mexican-Style Burgers - Recipe

Tlač Ručne vyrábané hamburgery v mexickom štýle - čas na prípravu receptov 15 minút Doba varenia 10 minút celkový čas 25 minút Recept na šťavnaté hamburgery vyrobené od nuly s mletým bravčovým mäsom, mletým hovädzím mäsom, jalapeno a serrano paprikami a množstvom korenín. Úplne ručne. Oheň na grile a varenie! Predmet: Hlavný chod Kuchyňa: Mexické porcie: 4 Kalórie: 371 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 10 uncí bravčového mäsa
  • 10 oz hovädzieho mäsa
  • 1 jalapeno nakrájané na kocky
  • 1 serrano nakrájané na kocky
  • 1 čajová lyžička každej zo slaného korenia, cibule, koriandra, papriky
  • 1 polievková lyžica každej cesnakovej červenej papriky
  • ½ čajovej lyžičky rasce
  • Toastové buchty na servírovanie
  • Paradajkové rezy na polevu
  • Plátky avokáda na zálievku
  • Vaša obľúbená horúca omáčka
Inštrukcie
  1. Zohrejte gril na stredné teplo.
  2. Do miešacej misky pridajte bravčové, hovädzie, jalapeno a serrano papriky a všetky koreniny.
  3. Zmiešajte spolu, ale nepremiešajte. Ručné formuláre do 4 5-uncových karamelov.
  4. Každý hamburger grilovajte 5 až 6 minút na každú stranu, až kým nie sú uvarené.
  5. Podávajte na opečené buchty s paradajkami, avokádom a so svojou obľúbenou horúcou omáčkou.
Recepty

Robí 4 5-uncové hamburgery.

Fakty o výžive ručne vyrábané hamburgery v mexickom štýle - výška receptu na porciu kalórií 371 kalórií z tukov 261 % Denná hodnota* tuk 29g45% Nasýtený tuk 11g55% cholesterol 101 mg34% sodík 674mg28% draslík 394 mg11% proteín 24g48% Vitamín A 40IU1% Vitamín C 5.3mg6% vápnik 26 mg3% železo 2,2 mg12% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Zdieľať Pin1K Share20 Yum Tweet E-mail s podielom 1 kB