Extra smotanová pečená Jalapeno Guacamole
Chcete svoju guacamole extra krémovú? Vyskúšajte túto verziu pre zamatový pocit, ktorý oslní váš jazyk, s praženými jalapeňovými paprikami. Tu je recept.
flatbread recept žiadne droždie žiadne mlieko
Táto guacamole je tak ... zatracená ... krémová! Keď začnete s avokádmi, ktoré sú také úžasné a dokonale zrelé, vaša guacamole sa napriek tomu ukáže ako smotanovo krémová, ale ak hľadáte extra šťavu pre rovnomernejšiu guacamole CREAMIER, tento recept ju pribije.
Skutočným kľúčom je crema. Hovorím o mexickej krému, nie o kyslej smotane. Zahŕňam & ldquo; alebo kyslou smotanou & rdquo; v zozname zložiek nižšie, kyslá smotana bude fungovať pre vás, ale kyslá smotana má, dobre, kyslou smotanou; aróma, ktorá ovplyvňuje celkovú chuť výslednej guacamole.
A ja radšej smotanu.
Crema je o niečo miernejšia ako jeho americký náprotivok. Crema je krémová s bohatým pocitom v ústach, aj keď do vášho jedla nepridáva veľa kalórií. Vlastne ho používam namiesto množstva mliečnych prísad. Dávam prednosť tomu.
Poďme hovoriť o tom, ako robíme tento recept, však?
Potrebné prísady
Ak chcete vytvoriť tento recept, zozbierajte toto:
- 2 papriky jalapeno
- 2 polievkové lyžice mexickej peny alebo kyslej smotany
- 1 avokádo
- 2 lyžičky nakrájaného koriandra
- Šťava z & frac12; vápno
- Soľ podľa chuti
Ako vyrobiť extra krémovú praženú Jalapeno Guacamole - kroky receptov
Najskôr pražte jalapeno papričky na otvorenom ohni alebo ich pečte v peci pri teplote 400 stupňov asi 20 minút, až kým koža nezačne horieť a pľuzgiere. Prečítajte si viac o tom, ako pečiť chilli papričky.
Odstráňte z tepla a zakryte papierovou utierkou. Nechajte vychladnúť.
Odlepte jalapeno kože a nasekajte jalapenos. Pridajte do kuchynského robota alebo molcajete, ak ho máte.
Pridajte crema a melte alebo proces, kým nezačne vyhladzovať.
Pridajte zvyšné ingrediencie a spracujte, až kým nebudú hladké. Ak používate molcajete, rmutujte všetko, až kým nebude pekné a hladké a krémové. Pracovať!
BOOM! Teraz máte extra krémovú guacamole so správnym množstvom korenia a chuti z pražených jalapeno papričiek. Vyzerá dobre, nie?
Vyhodiť tortilla chipsy! Potrebujeme našu guacamole!
Tipy na recepty
Zrelé avokáda sú KĽÚČOVÉ pri príprave krémovej guacamole. Vyberajte iba tie najlepšie avokáda, ktoré sú mäkké, ale nie rozkvitnuté. Po stlačení vonkajšej pokožky môžete cítiť, že sa avokádové mäso mierne uvoľní.
Ďalší tip - spracovanie. Môžete ručne premiešať v miske, ale kuchynský robot to skutočne dodá krémovej konzistencii.
Bonusové body, ak ste pomocou svojho molcajete. Mám rád svoju baňu a jej prácu navyše, ale na guacamole zo skúseného molcajete je niečo zvláštne.
Táto konkrétna príloha bola vyrobená pri príprave niektorých vytiahnutých bravčových tacos, ktoré som robil, a dúfam, že ich zverejním neskôr. Bolo to príliš dobré na to, aby sme sa o ne nepodelili sami.
Myslím tým jeho guacamole! Extra krémová! S praženými jalapeňovými paprikami!
Podávajte to s tacos alebo čokoľvek iného, kedykoľvek a kdekoľvek. Viete povedať, že som guacamole fanúšik?
Vyskúšajte niektoré moje ďalšie populárne recepty Guacamole a Salsa
- Jalapeno-Mango Guacamole
- Guacamole s pečeným jalapenom a paradajkou
- Mexická zelená stolová omáčka
- Domáca zelená enchiladská omáčka
- Červená omáčka
- Ohnivá Mango omáčka
- Habanero omáčka
- Xni-Pec - Chunky Habanero Salsa
- Pikantná domáca omáčka
- Ako si vyrobiť Guacamole
Ak sa vám tento recept páči, Dúfam, že zanecháte komentár s niektorými STARS. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.
Tlač Extra krémová pražená jalapeňo Guacamole Recepty Čas prípravy 10 minút Doba varenia 20 minút Celkový čas 30 minútChcete svoju guacamole extra krémovú? Vyskúšajte túto verziu pre zamatový pocit, ktorý oslní váš jazyk, s praženými jalapeňovými paprikami. Tu je recept.
Predmet: Predjedlo Kuchyňa: Mexické Kľúčové slovo: avokádo, guacamole, jalapeno, recept, pikantné Porcie: 2 Kalórie: 191 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients- 2 papriky jalapeno
- 2 polievkové lyžice mexickej peny alebo kyslej smotany
- 1 avokádo
- 2 lyžičky nakrájaného koriandra
- Šťava z ½ limetky
- Soľ podľa chuti
- Papriky jalapeňo pečte na otvorenom ohni alebo ich pečte asi 20 minút v peci pri teplote 400 stupňov, až kým koža nezačne horieť.
- Odstráňte z tepla a zakryte papierovou utierkou. Nechajte vychladnúť.
-
Odlepte jalapeno kože a nasekajte jalapenos. Pridajte do kuchynského robota alebo molcajete, ak ho máte.
-
Pridajte crema a melte alebo proces, kým nezačne vyhladzovať.
- Pridajte zvyšné ingrediencie a spracujte, až kým nebudú hladké. Ak používate molcajete, rmutujte všetko, až kým nebude pekné a hladké a krémové. Pracovať!
Tento recept bol aktualizovaný 30. 7. 1919, aby obsahoval nové fotografie a informácie. Pôvodne bola uverejnená 3. 4. 2015.
Tento recept bol aktualizovaný 8/12/19, aby obsahoval nové fotografie a informácie. Pôvodne bola uverejnená 3. 4. 2015.
Zdieľať Pin1K Share43 Yum3 Tweet Email 1K Shares