Dragon Chicken recept
Tento čínsky drakový kurací recept je pikantné marinované kurča, ktoré je ľahko vyprážané a potom vyprážané kešu orieškami a paprikou, podávané samostatne alebo s ryžou.
Ak ste niekedy boli v čínskej reštaurácii, s najväčšou pravdepodobnosťou ste sa stretli Dragon Chicken , Ako milovník koreneného jedla je toto recept, ktorý si budete chcieť ponechať v krabici na recepty.
Dragon Chicken je mierne korenený recept na kurča, ktorý je marinovaný v nádhernej kolekcii chutí. Kuracie mäso sa ľahko vyprážalo a dusilo v pikantnej pikantnej omáčke s kešu orieškami, ktorá dodáva celej miske veľa chuti.
Je to veľmi ľahký recept na prípravu, ideálny na jednoduchú večernú večeru. Často milujem plánovať trochu dopredu a ráno začať s marinovaním kurčaťa. Alebo niekedy večer, než to chcem zvládnuť.
Potom, keď som bol pripravený na večeru, môžem ho mať na stole za menej ako 30 minút. Nie je to skvelé? DOKONALÉ pre pomalý kuchár ako ja.
Dragon Chicken sa delí na tri samostatné kroky, ktoré zahŕňajú:
- marinovanie
- varenie
- Dragon omáčka
O marináde
Dragon kuracie marináda je jednoduchá zbierka nakrájaného zázvoru a cesnaku, papriky chilli, ľahkej sójovej omáčky a trocha soli.
Podľa vášho osobného vkusu môžete samozrejme použiť aj iné prísady, ako napríklad citrus alebo iné chilli. Med je tiež príjemným doplnkom, pretože dodáva nielen nádych sladkosti, ale aj lepivosť.
Zistil som, že táto konkrétna zmes dáva kurča veľa celkovej chuti.
Rád marinujem kurča cez noc v chladničke, aby som naplno využil marinádovú chuť. Avšak, ak ste v zhone, môžete marinovať to na hodinu a stále dosiahnuť nejakú pekne odvážne veľkú chuť.
O dračej omáčke
Omáčka Dragon Chicken sa dá pripraviť niekoľkými rôznymi spôsobmi. Medzi hlavné prísady patrí paradajková omáčka, sójová omáčka, kuracie mäso a množstvo ochucovadiel, vrátane garam masala, paprikového chilli, trocha cukru (ak sa uprednostňuje) a soli a korenia.
Zahŕňa tiež chilli papričky a cibuľu podľa chuti, ktoré sa pri varení rozkladajú a do hotového jedla pridávajú veľa. Bežne sa používajú papriky. Ja som sa rozhodol zahrnúť jalapeno korenie, pretože mám rád základnú úroveň tepla a chuť.
Ak chcete trochu okoreniť veci, zahrňte do svojho osobného vkusu papriku serrano alebo iné chilli papričky.
Videl som niekoľko receptov, ktoré namiesto paradajkovej omáčky používajú kečup. Zistil som, že paradajková omáčka so štipkou cukru ponúka vynikajúcu chuť do posledného jedla.
Ak však chcete používať svoju obľúbenú značku kečupu, choďte na to!
Varenie
Akonáhle marinujete svoje kurča a pripravíte si všetky ingrediencie, je Dragon Chicken dosť jednoduché. Je to len varenie vašich ingrediencií v jednom hrnci alebo panvici. Jediné recepty sú úžasné!
Umožňuje hovoriť o tom, ako sa nám to podarí?
Ako si vyrobiť Dragon Chicken - receptovú metódu
najprv , urob si marinádu rozdrvením zázvoru a cesnaku na pastu.
kombinovať s paprikou, sójovou omáčkou a soľou. Nalejte ju do misky alebo do vrecka a pridajte nasekané kuracie prsia. Môžete tiež použiť nasekané kuracie stehná.
Kuracie mäso rozotrite s tým. Dajte to pekné a vtierajte. Kuracie mäso marinujte najmenej 1 hodinu. Ako už bolo uvedené, čím dlhšie, tým lepšie. Najlepšie je prenocovanie.
Ďalšie , rozdrviť vajíčko v širokej miske a zamiešať kukuričný škrob a vodu za vzniku kaše. V prípade potreby pridajte trochu vody.
klobása plnená anaheimskou paprikou
teplo 3 lyžice rastlinného oleja vo veľkej panvici.
hĺbiť kurča cez zmes kukuričného škrobu. Kusy smažte v oleji až do okamihu, asi 6-7 minút. Odstráňte zlatohnedé kurča a odložte ho na chvíľu.
Vypustiť asi polovicu zvyšného oleja z panvice, potom pridajte cibuľu, papriku a kešu oriešky. Varte ich asi 5 minút, aby zmäkli.
Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšiu minútu.
miešať v paradajkovej omáčke, sójovej omáčke, kuracom mäse, paprike, garam masale a cukre. Pridajte do svojho osobného vkusu soľ a korenie.
kuchár , za stáleho miešania, pri vysokej teplote, asi 10 minút, alebo kým sa omáčka nezníži. Ak je príliš silný, pridajte trochu viac zásob.
Práca s vysokým teplom je tu najlepšia, pretože vytvorí najlepšiu chuť.
Pridajte do vareného kurča a varte ďalších pár minút, dokiaľ nie je kurča ohriate a natreté.
BOOM! To je všetko, priatelia!
Zdobte a podávajte! Je to celkom jednoduché, však? Milujem ľahký, pikantný recept. Pridajte trochu jarnej cibule, drvené papriky, plátky chilli papričky, čerstvé bylinky a ďalšie.
Doručovanie návrhov pre Dragon Chicken
Dragon Chicken môžete slúžiť samostatne alebo ho môžete podávať na ryži. Biela ryža je úplne v poriadku, ale milujem ju nad dobrou vyprážanou ryžou.
posuvníky panvice
Delicious!
Ak sa podáva samostatne, môže byť jednoduchým predjedlom začať jedlo alebo malé taniere v párty. Môže to byť aj chutná príloha.
To je všetko, priatelia! Dúfam, že sa vám bude páčiť vaše Dragon Chicken! Skvelé veci! Milujem tento recept.
Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených čínskych receptov
- Sladké a pikantné kuracie kura
Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených populárnych receptov na pikantné kuracie mäso
- Kuracie Vindaloo
- Pikantná thajská kari kuracie polievka
- Khao Soi (severná thajská kokosová kari polievka)
- Kuracie kari z ducha korenia
- Kórejské kurča
- Kórejské vyprážané kurča
Perspektívy Pattys
Vyrastal som a nebol som veľkým fanúšikom čínskeho jedla. Moji rodičia to páčili, ale nikdy som si to nezískal. Ako moje chuťové poháriky rástli a vyvíjali sa, zistil som, že v čínskom jedle mám rada veľa príchutí. Naozaj mám rád toto jedlo. Je to pekné a korenené, ale nie príliš pikantné pre mňa. Myslím si, že veľa ľudí by skutočne ocenilo tento recept.
Máte nejaké otázky? Opýtajte sa! Som rád, že môžem pomôcť. Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že zanecháte komentár s niektorými STARS.Also, prosím, podeľte sa o to na sociálnych médiách. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.
5 z 1 hlasu
Vytlačiť Recept na kurča s kuracím mäsom 10 minút Čas varenia 25 minút Čas marinovania 1 hodina Celkový čas 35 minút Tento recept čínskeho draka kura je pikantné marinované kurča, ktoré je ľahko vyprážané a potom vyprážané kešu orieškami a paprikou, podávané samostatne alebo s ryžou. Kurz: Predjedlo, Hlavné jedlo Kuchyňa: Americká, Čínska Kľúčové slovo: kurča, recept, pikantné Porcie: 4 Kalórie: 415 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients - 1,25 libier kuracie prsia nakrájané na kúsky uhryznutej veľkosti
- 2 polievkové lyžice nasekaného zázvoru
- 1 lyžica nakrájaného cesnaku asi 2-3 strúčiky
- 1 lyžica papriky
- 1 čajová lyžička ľahkej sójovej omáčky
- Štipka soli
- 1 veľké vajíčko
- 3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
- 1 čajová lyžička vody
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 nakrájanú cibuľu
- 1 nakrájanú papriku jalapeno (alebo použite korenené čínske papriky)
- 1 zelená paprika nasekaná
- ¼ šálky kešu orechov (alebo viac podľa vášho vkusu)
- 3 strúčiky cesnaku nasekané
- 1 lyžička nasekaného čerstvého zázvoru
- ¼ šálka paradajkovej omáčky
- 3 lyžice sójovej omáčky
- 1 šálka kuracieho vývaru
- 1 lyžica papriky
- 1 lyžička soli masala
- 1 lyžička cukru
- Soľ a korenie podľa chuti
- NA GARNSKE Nasekané zelené cibule, plátky chilli papričky, pikantné chilli vločky
- Vytvorte si marinádu najprv rozdrvením zázvoru a cesnaku na pastu. Skombinujte s paprikou, sójovou omáčkou a soľou. Nalejte ju do misy alebo do vrecka a pridajte kurča. Slepte kurča. Marináda najmenej 1 hodinu.
- Potom vajíčko rozmnožte v širokej miske a zamiešajte kukuričný škrob a vodu, aby ste vytvorili kašu. V prípade potreby pridajte trochu vody.
-
Zahrejte 3 polievkové lyžice rastlinného oleja na veľkej panvici.
- Vyprážajte kurča zmesou z kukuričného škrobu a potom kúsky smažte v oleji, až kým nedôjde k ich začervenaniu, asi 6-7 minút. Odstráňte kurča a odložte stranou.
- Vypusťte asi polovicu zvyšného oleja z panvice, potom pridajte cibuľu, papriku a kešu orechy. Varte ich asi 5 minút, aby zmäkli.
- Pridajte cesnak a zázvor a varte ďalšiu minútu.
- Vmiešajte paradajkovú omáčku, sójovú omáčku, kuracie mäso, papriku, garam masala a cukor. Pridajte do svojho osobného vkusu soľ a korenie.
- Varte, často miešajte, pri vysokej teplote, asi 10 minút, alebo kým sa omáčka nezníži. Ak je príliš silný, pridajte trochu viac zásob.
- Pridajte varené kuracie mäso a varte ďalších pár minút, až kým sa kurča nezohreje a nenatiahne.
- Zdobte a podávajte!
Dragon Chicken môžete slúžiť samostatne alebo ho môžete podávať na ryži.
Tepelný faktor: stredne ťažký. Ľahko okoreníte chilli papričkami, extra pikantnými chilli vločkami a niekoľkými pomlčkami obľúbenej horúcej omáčky. Horúca omáčka by sa hodila priamo do pekne.
Fakty o výžive Suma receptov Dragon Kuracie na porciu kalórií 415 kalórií z tukov 180 % Denná hodnota* tuk 20g 31% Nasýtený tuk 3g 15% cholesterol 133 mg 44% sodík 1191mg 50% draslík 941mg 27% sacharidy 21g 7% Vlákno 3g 12% Cukor 5g 6% proteín 37g 74% Vitamín A 2035IU 41% Vitamín C 35.1mg 43% vápnik 44 mg 4% železo 2.8mg 16% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách. Zdieľať Pin1K Zdieľať62 Yum59 Tweetovať e-mailom 2K akcie