Chorizo, zemiaky a tymian Quesadillas
Tieto quesadilly sú plnené taveným syrom a všetkým, čo máte radi. Podajte nejaké tortilly a každý nech si naplní to svoje. Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie Príprava: 4 Čas prípravy: 0 hodín 15 minút Čas varenia: 0 hodín 15 minút Celkový čas: 0 hodín 30 minút Prísady 350 g cibule zemiakov, nadrobno nakrájanej 1 strúčik cesnaku, nasekanej 200 g klobásy na varenie chorizo, nasekanej Malý zväzok tymianu, nasekaná morská soľ a čierne korenie 4 veľké múky alebo kukuričné tortilly 400 g syra, strúhaného olivového oleja Tento modul nakupovania prísad je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Na ich webových stránkach môžete nájsť ďalšie informácie o tomto a podobnom obsahu. Postup Nakrájajte zemiaky na rovnako veľké kúsky a opražte, kým nezmäknú. Nechajte ich trochu vychladnúť a potom ich nakrájajte na centimetrové kocky. Cibuľu uvaríme do mäkka, pridáme cesnak a varíme ďalšie tri minúty. Vmiešajte chorizo a zemiaky, zapnite oheň a smažte ďalších päť minút. Vmiešame tymian a okoreníme. Zmiešajte všetky ostatné ingrediencie quesadilly. Štvrtinu zmesi chorizo rozotrieme na jednu polovicu tortilly a posypeme hrsťou syra. Zložte tortillu, aby ste mali polmesiac. Potrieme ju trochou olivového oleja (aby sa nám tortilla neprilepila na panvicu) a vložíme do horúcej, suchej panvice alebo roštu a uvaríme do zlatista. Opakujte so zvyšnými tortillami. Nakrájajte na kolieska a podávajte s obľúbenou salsou. Mix extra zrelého anglického cheddaru a trochy strúhanej mozzarelly je perfektným syrovým mixom s dobrou chuťou a správnou gýčom.Výťažky: 4