Najlepšie vegetariánske recepty na každý večer v týždni
Clodagh McKennaHľadáte nové inšpiratívne vegetariánske recepty na vyskúšanie? Pripravili sme pre vás výber tých najchutnejších jedál bez mäsa, ktoré si môžete pridať do svojho repertoáru.
S rastúcim nárastom vegetariánstvaa prístup k jedlu mäsa 5: 2 tzvprichádza k lepšiemu porozumeniu vegetariánskych receptov s brilantným korením a chuťovými zmesami, ktoré vylepšujú pokornú zeleninu na úplne novú úroveň.
Takže či už obmedzujete živočíšne produkty, alebo si len chcete oživiť repertoár vegetariánskych receptov, naše najlepšie vegetariánske recepty vám poskytnú inšpiratívne nápady. Existuje pôsobivá paradajková baklava, ktorá nasýti hladnú rodinu, provensálsky quiche, ktorý funguje na večeruaobed nasledujúci deň a dokonalé pohodlie: cuketa a hubové rizoto Gordona Ramsaya.
Navyše, spisovateľka jedla a kuchárka Clodagh McKenna sa podelila o svoje obľúbené vegetariánske recepty-od 10-minútovej polievky s tonom až po chrumkavú galette s maslovou tekvicou. A všetky vyzerajú chutne! Kúpte jej novú knihu,Clodaghova kuchyňa na večertu.
Tajomstvo uspokojujúcej vegetariánskej večere je pripraviť jedlá tak sýte, aby si nikto nemyslel, že neobsahujú mäso. Vychutnajte si ryžu, zrná a fazuľu, experimentujte s bylinkami a korením a nebojte sa vyjsť z našej komfortnej zóny a nájsť si nového obľúbenca.
Máme tu množstvo vegetariánskych receptov, ktoré lahodia ústam ...
Zobraziť galériu 35 fotografií
Vypočujte si 1 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Recept na bublinkové a vŕzgavé koláče zo sladkých zemiakovTieto bublinkové a vŕzgajúce koláče, ktoré si môžete vychutnať ako ľahký obed alebo večeru s korenistými listami zimného šalátu, sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky nedeľného obeda.
Vyskúšajte recept na sladké zemiakové bublaniny a vŕzganie
Clodagh McKenna 2 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Zeleninový recept na zeleninový wonton a zázvor Clodagha McKennuKaždých pár týždňov túžim po tomto jedle - vývar je taký uzdravujúci a zázvor a chilli sú také povznášajúce. Používam nákupy z obchodu, pretože je k dispozícii toľko dobrých. Toto je moja 10-minútová večera v strede týždňa a môžete pridať akúkoľvek zelenú zeleninu, ktorú máte poruke.
Vyskúšajte recept na Clodaghov zeleninový vývar
Clodagh McKenna 3 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Kokosové a karfiolové curry Clodagha McKennuToto vegánske kari sála nádhernou chuťou - zemitý kmín, koriander a kurkuma sú pozdvihnuté chilli a čerstvým zázvorom. Je to skvelá, ľahká večera. Omáčka je univerzálnym základom a môžete do nej pridať svoju obľúbenú zeleninu, ako napríklad baklažán, cuketu, paradajky, fazuľu a hrášok. Ak chcete, môžete do tohto jedla pridať aj kura, rybu alebo mäso. Milujem podávať s lyžicou chladivého kokosového jogurtu.
Vyskúšajte recept na Clodagh's curry
Clodagh McKenna 4 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Chrumkavá galette Clodagha McKennu s maslovou tekvicou, fetou a olivamiAko krásne vyzerá táto galeta? Len pre prípad, že by vás zaujímalo, galette je rustikálny koláč vo voľnej forme a je oveľa jednoduchšie ho pripraviť ako tradičný koláč z pečiva. Používam v obchode kúpené filo pečivo vyrobené z masla, ktoré je dôležité, pretože dodáva maslovej chuti a chrumkavú textúru.
Pečená maslová tekvica prináša lahodnú karamelovú príchuť, ktorá funguje veľmi dobre s ostrosťou feta a zemitosťou olív. Navrch posypem lístky čerstvého tymianu, ale namiesto nich môžete použiť rozmarín alebo sušené oregano. Orechovú tekvicu môžete zameniť s cuketou, paradajkami alebo špargľou.
Vyskúšajte recept na chrumkavú galette od Clodagha
5 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Recept na paradajkovú baklavuZo slanej baklavy je vynikajúca vegetariánska hlavná reštaurácia, podávaná so žeruchou, olivovým šalátom a šalátom z kapary. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov urobte náplň deň vopred, aby sa chute mohli lúhovať.
6 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Recept na pilaf z jačmeňa a zeleninyJe to zemitý, ale osviežujúci pilaf plný maslovej tekvice, červenej papriky a čerstvých byliniek. Zalejte kmínovým dresingom, podávajte ako vegetariánsku prílohu alebo ako hlavné jedlo.
Vyskúšajte tento recept na pilaf z jačmeňa a zeleniny s kmínovým dresingom.
Jonathan Gregson 7 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na koláč z kelu a syraTento slaný koláč maximálne využíva minerálne tóny kelu s opečenými mandľami, citrónovou kôrou, kaparami a veľkým počtom syrov Pecorino. Je krásne teplý s maslovými zemiakmi alebo funguje dobre studený s krehkým šalátom.
8 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Recept na rizoto z červenej repyToto živé rizoto z červenej repy je veľmi jednoduché na výrobu. Podávajte ako večeru s kozím syrom, korením a zeleným šalátom a teplým chrumkavým chlebom.
Vyskúšajte tento recept na rizoto z červenej repy.
9 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Recept na krémové hríbové a nivové koláčeZlatý koláč je dokonalým jedlom a tento chutný vegetariánsky koláč stojí za námahu. Zemité huby a jemne slaný syr sa krásne krémovo kombinujú s maslovým lístkovým cestom a podávajú sa s ostrým zeleným šalátom.
Vyskúšajte tento recept na krémové hríby a plesňové syry.
Lis Parsons 10 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Vegetariánsky recept na paelluAby bolo toto jedlo skutočne autentické, skúste použiť španielsku ryžu paella, ktorá absorbuje všetku tekutinu, ale nestane sa lepkavou a hustou. Toto je perfektné jedlo na večeru, ktoré sa môže servírovať, ak máte prísť vegetariánskeho hosťa. Podávajte s veľkým počtom kúskov citrónu, ktoré dodajú šťavu a sviežosť.
Vyskúšajte tento vegetariánsky recept na paellu.
Keiko Oikawa 11 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na rustikálny zeleninový koláčTento nádherný zeleninový koláč stojí za námahu. Plné zeleniny a zaliate špenátovým pestom z neho urobí perfektnú večeru podávanú s veľkým zeleným šalátom.
Vyskúšajte tento rustikálny zeleninový koláč so špenátovým pestom.
Jonathan Lovekin 12 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: recept na figa a figu Nigela Slatera z figy a kozieho syraKombináciu sladkých fíg, taveného kozieho syra a krehkého chleba v tomto vynikajúcom recepte od Nigela Slatera je skutočne ťažké poraziť.
Vyskúšajte recept na focaccia z figy a kozieho syra od Nigela Slatera.
13 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na vegetariánsky koláčPozývate priateľov na výdatný nedeľný obed? Tento vegetariánsky koláč je upokojujúcou pochúťkou a je stredobodom chutného večere.
14 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Provencale quiche receptTento quiche si zaslúži len tie najčerstvejšie suroviny. Zrelé paradajky a cukety dodávajú nádhernú hĺbku chuti a vyčarujú arómy z Provence na juhu Francúzska.
Skúste tento provensálsky quiche recept.
15 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Cibuľový koláčový recept na tatinTento luxusný cibuľový tartin, ktorý je zdanlivo jednoduchý na prípravu, je ochutený hladkým medom a jemným balzamikovým octom - ideálna rovnováha sladkého a kyslého.
Vyskúšajte tento recept na tartin z cibuľového koláča.
Con Poulos 16 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Cuketa a hubové rizoto od Gordona RamsayhoRizoto je jasnou voľbou pre vegetariánske jedlo, ale táto verzia Gordona Ramsaya nenechá nikoho nespokojného a jeho príprava je neuveriteľne rýchla.
Laura Edwards 17 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Zemiaková a pórová polievka s kozím syrom receptDekadentná poleva chrumkavého póru povýši klasický pór a zemiakovú polievku na večeru. Podávame s kúskom teplého chleba.
Laura Edwards 18 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Recept na dusený zemiakový cícer a špenátKmínové semienka, mletý kmín, kurkuma a kajenské korenie dodajú tejto plnke guláš zo zemiakov a cíceru to pravé orechové. Balené plné chutí a ľahké na prípravu, toto je ultimátne jedlo na zimné noci podávané s hrsťou poppadom.
ako rehydratovať sušenú papriku
Jean Cazals 19 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Recept na suflé z výborného syra Raymonda BlancaZbavte sa strachu zo suflé s týmto ľahkým a nadýchaným suflé vytekajúcim syrom Comte. Recept Raymonda Blanca bol odovzdaný jeho rodine a skutočne odoláva skúške času.
Vyskúšajte syrové suflé Raymond Blanc.
William Lingwood 20 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Zaatar Halloumi s receptom na kuskusový šalátKorenené halloumi sa podáva s chutným kuskusovým šalátom, čím sa vytvorí jedlo, ktoré skutočne zabalí punč. Skvelé ako večera v strede týždňa, je tiež rýchlo pripravené a zdravé.
Yuki Sugiura 21 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Keralský recept na zemiakové kariV Indii sú zemiaky náležite rešpektované, nielen ako príloha. Pridaním kokosového mlieka vznikne krásne jemné, upokojujúce jedlo. Jedzte toto kari s varenou ryžou alebo indickým chlebom, mangovým čatní a čerstvou dochuťou najemno nakrájaných paradajok a cibule s limetkovými kúskami.
22 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Rigatoni s hráškom a porchini hubami v krémovej špargľovej omáčke receptTento recept na Gino D'Acampo je taký plný čerstvých surovín, že napriek tomu, že je omáčka krémová, nepôsobí ťažko.
Tony Briscoe 23 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na koláč so syrovou cuketouTento lahodný koláč môže byť na stole o niečo viac ako pol hodinu - prispôsobte ho použitiu sezónnej zeleniny, ktorá sa hodí na túto príležitosť.
Vyskúšajte tento recept na koláč so syrom a cuketou.
Kristin Perers 24 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Recept na špargľový koláčTento špargľový koláč je ľahký a napriek tomu ľahký na prípravu - ideálna letná pochúťka podávaná so živým šalátom.
25 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na rizoto so špargľou a hráškomNa rozdiel od všeobecného presvedčenia, rýchle recepty na rizoto existujú! Taliansky kuchár Gennaro Contaldo vytvoril toto krémové, uspokojujúce jedno hrncové jedlo s mrazeným hráškom, čo znamená, že je hotové za pol hodinu.
26 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Papardelle so šalotkou, lesnými hubami a estragónomJednoduché, zemité chute šalotky a lesných húb dodávajú krásny kontrast k hodvábne hladkým cestovinám Pappardelle v tomto rýchlom a jednoduchom večierku.
27 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na suflé pečené gruyereTieto suflé sú vynikajúce ako večere, ale najlepšia vec na ňom je bohatá chuť syra Gruyère. Toto jedlo je najlepšie pripraviť niekoľko hodín vopred, pretože po zahriatí sa zlepšuje. Podávajte ich teplé so šalátom alebo ich dajte piecť opäť vložené do zapekacej rúry zaplnenej ragú krémových húb.
Vyskúšajte tento recept na zapečené syrové suflé.
28 z 35 Najlepších vegetariánskych receptov: Recept na polievku RibollitaFazuľa Borlotti a chrumkavá ciabatta dodávajú tejto otepľujúcej polievke textúru a hmotu, ktorú najlepšie podávajte s výdatným pokvapkaním korenistého olivového oleja na vrchu.
Jonathan Gregson 29 z 35 Najlepšie vegetariánske recepty: Recept na Tarka dhalIndické jedlo je vhodné pre vegetariánskych hostí, pretože pomocou niekoľkých jednoduchých prísad môžete vytvoriť silné chute. Táto tarka dhal je skvelým východiskovým bodom na zapamätanie si indických sviatkov.
Vyskúšajte recept Tarka Dhal Anjum Ananda.
30 z 35 najlepších vegetariánskych receptov: Gaštanový bourguignon koláčTento húbový koláč, ktorý je výdatný a plný chuti, si zamilujú vegetariáni aj pojedači mäsa.
Vyskúšajte tento recept na gaštanový bourguignon koláč.
Ďalej Rýchle vegetariánske recepty na rýchle večere
Reklama - pokračujte v čítaní nižšie