Pivo potrhané rybími tacos s pikantnou habanero
Recept na ryby tacos vyrobený z bielych rýb, ktorý bol ľahko vyprážaný v ochutenom pive, podávaný s chrumkavou habanero a slanou omáčkou z chipotle. Prineste tacos, priatelia! VŽDY je priestor pre tacos.
Čo je to na rybách tacos, ktoré ich robia tak úžasnými? Možno preto, že ... SÚ TACOS? Docela pravdepodobne.
Tacos sú určite jednou z životných dokonalostí, ale taco rýb je niečo samo o sebe. Je to tak o opravách. Toľko možností! A ryby, však? Aký druh rýb si vyberieš? Ako to okoreníte? Aký druh horúcej omáčky naleješ? Ó, môj, a podávame to na grile, čiernené alebo vyprážané?
Pomoc!
Žiaden strach. Toto nie je nijaká taco kríza. NEMÁM sa tu trápiť. POTREBUJEM, že máme toľko možností pre ryby tacos, že budem možno musieť vytvoriť úplne novú sekciu na webe venovanú špecificky pre ryby tacos. Možno čoskoro!
recept na aioli z horčice
Ale pre dnešok, mali začať jednoduchým rozhodnutím - FRIED FISH TACOS. Za normálnych okolností nemám jedlo smažiť, ale v poslednej dobe som experimentoval s niekoľkými receptami a ja som sa pripojil k niečomu super jednoduchému - PIVO BATÉRIE.
Pivné cesto sa dá neuveriteľne ľahko vyrobiť a pri vyprážaní, zvlášť pri rybách, je pekne nafúknuté. Ryba týmto spôsobom rýchlo varí. Výsledná vonkajšia vrstva je ľahká a vzdušná, ale tiež svieža a chrumkavá a rýchlo sa stala jednou z mojich obľúbených metód vyprážania.
Pivné cesto, zlato!
Jednoduchý cesto sa skladá z múky, prášku do pečiva, soli a piva. Páči sa mi to okoreniť, aby sa ryby dodali extra chuti. Uistite sa, že ochutíte cesto. Naozaj robím zmenu. Potom poter umyte trochou soli po vypečení na papierových utierkach.
Čo sa týka kapusty, vyhodil som zopár habanero paprík, ktoré sa práve BEGGINGOVALI dostať do tohto receptu. Dodávajú očakávanú úroveň tepla, ale aj ovocnú chuť, ktorá sa tak dobre páruje s rybami. Je to zmes habanero korenia, kapusty, červenej cibule a koriandra s trochou limetovej šťavy pre citrusový pop.
Doplňte ju rýchlou a ľahkou smotanovou omáčkou s chipotle a BOOM! Fish taco night! Ak sa vám nedarí vyprážať, môžete to ľahko previesť na grilované rybie plátky s receptom Pikantná ryža Habanero, ale hej, YOLO. Nechajte olej zohriať!
CRUNCH-CRUNCH.
Vyskúšajte niektoré z mojich obľúbených populárnych receptov na krevety alebo ryby Taco
- Krevety Tacos s čerstvým mango-avokádovým salzom
- Szechuan Salmon Tacos
- Pivo potrhané rybími taškami s pikantnou habanero
- Baja Fish Tacos
Perspektívy Pattys
Dobrým nápojovým párovaním pre tento recept je citrusové pivo Wit alebo Wheat alebo dokonca aj Bloody Mary korenené Old Bay.
Vytlačte Pivo s bitými rybami s pikantnou omáčkou Habanero Slaw - čas na prípravu receptu 20 minút Doba varenia 15 minút celkom čas 35 minút Recept na ryby tacos vyrobený z bielych rýb, ktoré boli ľahko vyprážané v ochutenom pive, podávané s chrumkavou habanero slanou a krémovou čipkou. omáčka. Prineste tacos, priatelia! VŽDY je priestor pre tacos. Predmet: Hlavný chod Kuchyňa: Americké porcie: 4 Kalórie: 406 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredience for the SLAW- ½ šálky nakrájanej kapusty
- ½ šálky nakrájanej červenej cibule
- 1-2 habanero papriky nakrájané na kocky
- ¼ pohár nasekaný koriander
- Šťava z pol vápna
- Soľ podľa chuti
- 1 šálka krémovej kyslej smotany
- 1 lyžica chipotle v Adobo
- Šťava z pol vápna
- Štipka soli
- 8 uncí biele ryby som použil halibut, ale tilapia je tiež skvelá
- 1 šálka múky
- 1 čajová lyžička papriky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- ½ čajovej lyžičky soli + ďalšie na dokončenie
- 2/3 šálky piva
- 2 šálky rastlinného oleja na vyprážanie
- Teplé kukuričné tortilly
- Extra limetky
- Horúca omáčka podľa chuti!
- Nechajte svoju slamu ísť zmiešaním všetkých ingrediencií spolu v miešacej miske. Až do použitia pripravte.
- Pokiaľ ide o creme chipotle, kombinujte všetky ingrediencie do kuchynského robota a spracujte do hladka. Vložte do chladničky, kým nie je pripravený na použitie.
- Potom pridajte 2 šálky rastlinného oleja do veľkého hrnca. Zahrejte na 375 stupňov. Nedovoľte, aby olej vrel.
- Rybu nakrájajte na prúžky a odložte.
- Položte dve misky. Do prvej misky pridajte polovicu múky spolu s paprikou a cesnakom. Dobre premiešajte.
- Do druhej misky pridajte zvyšnú múku, prášok do pečiva, ½ lyžičky soli a pivo. Šľahajte prudko, až sa pekne skombinuje.
- Rybu ponorte do prvej misky a potom do druhej misky potiahnite cesto s pivom. Klepnite na ďalšie cesto.
- Zasuňte do hrianky a opečte pár minút na každej strane, až kým ryba nebude pekne opečená.
- Vyberte a vypustite papierové utierky. Dochutíme trochou soli.
- Podávajte ryby s týraným pivom na zahriate kukuričné tortilly. Zasiahnite malým množstvom soli, potom limetkovou šťavou, potom trochou creme chipotle a prelejte slanou vodou a trochou horúcej omáčky.