Pečené hranolky Cajun

2. október 2019 Prejsť na recept Tlačiť Recept Pin174 Share57 Yum14 Tweet Email 245 Shares Baked Cajun Fries

Tento recept na vyprážané hranolky Cajun vytvára najlepšie chrumkavé hranolky priamo z rúry. Majú len správne množstvo korenia a robia najlepší prílohu.



Toto je super ľahké bočné jedlo, ktoré vám prinesie chuť na hranolky. Pokiaľ milujem francúzske hranolky čerstvé z fritézy, naozaj sa chcem vyhnúť všetkým kalórii, ktoré s nimi prichádzajú. Tieto pečené hranolky Cajun sú perfektnou alternatívou a odvažujem sa povedať lepšie ako akékoľvek vyprážané hranolky.

Majú dokonalú úroveň korenenia z korennej zmesi Cajun, a oni sú dosť zatracení ľahko vyrobiteľní. Stačí kúsok krájania, namáčania a pečenia. Určite to zaberie trochu času, ale oplatí sa to.

Kým sa pečú, môžete si pripraviť hviezdu svojho jedla. Pokiaľ si len nechcete jesť hranolky Cajun na večeru. Hmmm. Nie je to najhorší nápad.

Cajunské korenie vám prinesie príjemnú úroveň korenia. Nie príliš pikantné, prinajmenšom pre mňa, ale ak to potrebujete ešte okoreniť, hodte pri ochutení hranoliek nejaký obľúbený chilli. Reaper prášok, niekto? Zvládol som to! Patty, nie toľko.

Kľúč k chrumkavým hranolkám v rúre

Namočenie nakrájaných zemiakov do vody je kľúčom k zaisteniu chrumkavých hranoliek v rúre. Týmto sa odstráni veľká časť škrobu, čo im umožní príjemne a chrumkavo. Namáčanie počas 10 minút je dobré, ale lepšia je 1 hodina. potom je veľmi dôležité, aby hranolky úplne vyschli, Je to vlhkosť vo vnútri zemiakových plátkov, ktorá sa naparuje a spôsobuje, že hranolky sú pri pečení vlhké.

Dobrý povlak olivového oleja je ďalším dôležitým faktorom pri získavaní chrumkavých hranoliek, Vyhoďte sušené hranolky do olivového oleja a dochucovadiel, potom ich upiecť, kým nebudú pekné a chrumkavé.

O koreninách Cajun

Cajunové korenia sú zvyčajne zmesou konkrétnych chilliých práškov spolu s cesnakom, cibuľou, soľou a potenciálnym zabitím iných prísad, ako sú sušené bylinky a koreniny. To je skutočne krása. Žiadni dvaja ľudia to nezmenia presne, aj keď nájdete veľa spoločných vecí.

Homemade Cajun Seasoning - Recipe

Zvyčajne nájdete zmes v obchode s potravinami alebo si objednajte korenie Cajun online, ale niektoré si môžete pripraviť aj doma. Tu je jednoduchá zmes, ktorú môžete použiť:

  • 2 1/2 polievkové lyžice papriky
  • 2 polievkové lyžice soli
  • 2 polievkové lyžice cesnakového prášku
  • 1 lyžica čierneho korenia
  • 1 lyžica cibuľového prášku
  • 1 lyžica kajenského korenia
  • 1 lyžica sušeného listového oregana
  • 1 lyžica sušeného tymiánu

Na tento recept potrebujete iba 3 - 4 polievkové lyžice, takže zvyšné korenie si uložte do zapečatiteľnej nádoby.

paprika jalapeno

Vyskúšajte môj domáci Cajun korenie recept,

Poďme hovoriť o tom, ako ich vyrobíme, však?

Ako si vyrobiť pečené hranolky Cajun

Najskôr umyte a vydrhnite 4 veľké zemiaky na pečenie a potom ich nakrájajte na plátky & frac14; palcové plátky pozdĺžne. Premýšľajte o fry & rdquo; Veľkosť.

Potatoes sliced into

Podľa potreby môžete nechať kožu na. Nechal som svoju na. Ryžové zemiaky sú na to vynikajúce, hoci na výrobu pečených hranoliek Cajun môžete použiť takmer akýkoľvek zemiak.

Potatoes for making Baked Cajun Fries

Potom zemiaky prikryte studenou vodou a nechajte ich najmenej 10 minút vsiaknuť. 60 minút je lepšie.

Soaking my sliced potatoes in a bowl of water

Zemiaky vypustite a osušte tak, ako je to možné, pomocou papierových utierok.

Predhrejte rúru na 350 stupňov F.

Zemiaky vyhoďte olivovým olejom, korenistou zmesou Cajun a trochou soli a korenia. Nezabudnite ich pekne natrieť.

Seasoned potato slices on a baking trayHranolky rozprestrite na plechy na pečenie a pečte ich po dobu 20 minút a hodte ich asi do polovice.

Zvýšte teplotu na 450 stupňov a pečte ďalších 20 - 25 minút alebo dovtedy, kým upečené Cajunské hranolky nebudú pekné a chrumkavé.

Podávajte ich!

Baked Cajun Fries, just out of the oven

Boom! Hotový! Teraz ste pripravení vychutnať si vlastné chrumkavé hranolky Cajun. Je čas strhnúť! Čo im budeš slúžiť?

Návrhy na doručovanie

Môžete im slúžiť spolu s hamburgermi, párkami, párkami v rožku a sendvičmi, ale nezabudnite na dobrú omáčku, do ktorej ich ponoríte. Tu je niekoľko návrhov receptov, ktoré je potrebné zvážiť.

  • Vyprážaná Fry omáčka
  • Ranchero omáčka (skvelé na namáčanie!)
  • Chipotle omáčka
  • Guacamole Turecko hamburgery
  • Smashburgery so syrovým maslom Serrano-Blue
  • Grilované steaky na grile
  • Párky v rožku v Chicagu
  • Grilované pivné krupice s domácim pivným syrom
  • Pečené mäsové hranolky

Tipy na recepty

Zistil som, že hranolky vyjdú rovnomerne chrumkavejšiu najprv pečením hranoliek na 350 ° F po dobu asi 20 minút, potom zvyšujte teplotu do polovice 450 ° F na ich dokončenie asi ďalších 20-25 minút. Dodatočné teplo prispieva k celkovému faktoru chrumkavosti.

Snatching one of my Baked Cajun Fries off the tray

zelené paradajkové chilli

Máte nejaké otázky? Opýtajte sa! Som rád, že môžem pomôcť. Ak sa vám tento recept páči, dúfam, že s niektorými hviezdičkami zanecháte komentár. Tiež ich zdieľajte na sociálnych sieťach. Nezabudnite nás označiť na stránke #ChiliPepperMadness. Určite ich zdieľajte! Vďaka! - Mike H.

4 z 1 hlasu Vytlačte pečené Cajunské hranolky Recepčný čas 20 minút Doba varenia 40 minút

Tento recept na vyprážané hranolky Cajun vytvára najlepšie chrumkavé hranolky priamo z rúry. Majú len správne množstvo korenia a robia najlepší prílohu.

Predmet: Prílohy Kuchyňa: Americká Kľúčové slovo: cajun, recept, pikantné Porcie: 4 Kalórie: 231 kcal Autor: Mike Hultquist Ingredients
  • 4 veľké zemiaky
  • 3 polievkové lyžice olivového oleja
  • 3-4 lyžice zmesi korenia Cajun
  • Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie
  1. Zemiaky umyte a vydrhnite a potom ich pozdĺžne nakrájajte na plátky s priemerom ¼ palca. Mysli na veľkosť „fry fry“. Podľa potreby môžete nechať kožu na. Nechal som svoju na.

  2. Zemiaky prikryte studenou vodou a nechajte ich najmenej 10 minút vsiaknuť. 60 minút je lepšie.

  3. Zemiaky vypustite a potľapkajte čo najsuchšie.

  4. Predhrejte rúru na 350 stupňov F.

  5. Zemiaky vyhoďte olivovým olejom, korenistou zmesou Cajun a trochou soli a korenia. Nezabudnite ich pekne natrieť.

  6. Hranolky rozprestrite na plechy na pečenie a pečte ich po dobu 20 minút a hodte ich asi do polovice.

  7. Zvýšte teplotu na 450 stupňov a pečte ďalších 20 - 25 minút alebo dovtedy, kým upečené Cajunské hranolky nebudú pekné a chrumkavé.

Fakty o výžive Pečené hranolky Cajun Recept Suma za porciu kalórií 231 kalórií z tukov 99 % Denná hodnota* tuk 11g17% Nasýtený tuk 1gdo 5% sodík 25mg1% draslík 999mg29% sacharidy 29g10% Vlákno 7g28% proteín 6g12% Vitamín A 2585IU52% Vitamín C 24.3mg29% vápnik 76 mg8% železo 8.1mg45% * Percentuálne denné hodnoty sú založené na 2 000 kalóriách.

Tento recept bol aktualizovaný 2. 2. 1919 tak, aby obsahoval nové fotografie a informácie. Prvýkrát bol publikovaný 11. novembra 2014.

Baked Cajun Fries - This baked Cajun fries recipe makes the best crispy fries straight out of the oven. They have just the right amount of spice and make the best side dish. #Cajun #FrenchFries #SideDish Zdieľať Pin174 Share57 Yum14 Tweet E-mail s 245 zdieľaniami