Chilli papričky Aji Habanero

25. júla 2017 Pin6 Zdieľať Yum Tweet Email 6 zdieľaní Aji Habanero Chili Peppers

TEPELNÉ JEDNOTKY SCOVILLE: 5 000 - 10 000 SHU

Capsicum Baccatum

Aji Habanero má iba zlomok tepla bežného habanera, ale je pomenovaný podľa podobného vzhľadu a údenej ovocnej chuti.


Ostré plody sa môžu zbierať, keď sú zelené okolo 70 dní alebo ich zrelé nažltlé-oranžové okolo 85 dní.

Rastú asi na 3 palce, majú zužujúci sa tvar a mierne vrásky.

remuláda pečenej červenej papriky

Tieto krásy, ktoré sú atraktívnym doplnkom vašej záhrady, sa ľahko pestujú a produkujú veľké úrody, ktoré je možné sušiť, aby sa uchovali na použitie neskôr v roku.

Aj keď sú vynikajúce na sušenie, tieto stredne korenené papriky sa najlepšie hodnotia, ak sa jedia čerstvé, v šaláte alebo na hamburgeri.


Aji Habanero Chili Peppers

Prečítajte si viac o aji chilli papričkách.

žltý býčí roh

Iné odrody Aji Chili Peppers

Existuje veľa rôznych kmeňov peruánskej papriky aji, ale tu sú odkazy na niektoré z najpopulárnejších:


  • Hlavná stránka Aji Chili Peppers
  • Žlté korenie
  • Citrónová kvapka
  • Peppadew
  • Aji Fantasy
  • Aji Limo
  • Aji Ananás
  • Aji panca
  • Aji Cito
  • Aji Habanero

Recepty Aji Pepper

Tu je niekoľko receptov, ktoré som vytvoril a ktoré oslavujú teplo a chuť chilli papričiek aji.

  • Fermentovaná horúca omáčka z Aji-Cesnaku
  • Aji-Lime-Kiwi Sweet Pepper Jam
  • Pikantná omáčka Aji
  • Aji Ananásová horúca omáčka
  • Korenie s paprikami Aji Chili
Zdieľať Pin6 Zdieľať Yum Tweet Email 6 zdieľaní