10 spôsobov, ako využiť veľkú úrodu papriky Habanero
Ak v tomto roku dôjde k výbuchu papriky habanero, existuje niekoľko spôsobov, ako využiť čo najviac z týchto habaneros.
Dostávam veľa e-mailov s otázkou, čo pestovatelia chilli papričiek dokážu urobiť s množstvom veľmi špecifických chilli papričiek. Jedným z nich je najmä vynikajúci habanero korenie. Rastliny papriky Habanero sú zvyčajne veľmi produktívne a jedna rastlina môže zaplaviť niektorých ľudí obrovskou úrodou.
Myslím, že je to skvelá vec! Problém s habanerosom je však v tom, že pre niektorých ľudí môžu byť dosť HORÚCI. Je pre nich ťažké použiť toľko, koľko dostanú.
Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu vyčerpať tento hojný zber papriky habanero tento rok, vrátane niektorých techník a receptov, ktoré mám rada.
1. Zmrazte svoje papriky Habanero
Mrazenie vašej papriky habanero je najjednoduchší spôsob, ako si ich uchovať. Ak plánujete ich dlhšiu životnosť, vyčistite ich, osušte ich a zabalte do utesniteľných vreciek. Vytiahnite ich z mrazničky, keď ste s nimi pripravení variť.
Pozrite sa, ako zmraziť chilli papričky
2. Nakladajte svoje papriky Habanero
Nakladanie nakrájanej papriky habanero si ich dlho udrží. Môžete urobiť chladenú nakladanú papriku, alebo ju môžete spracovať a skrášliť kvôli dlhšej trvanlivosti. Páči sa mi, aby ich v chladničke a vytrhnúť niektoré na vrchol takmer niečo pre trochu korenistosti.
Pozrite sa, ako nakladať chilli papričky
3. Dehydratácia - sušenie paprík Habanero
Na výrobu práškov používam dehydratátor každý rok, ale môžete použiť metódu rúry. Dokonca som napísal kuchárku, ktorá podrobne popisuje túto tému - Kuchárka pikantného dehydratátora & ldquo ;. Akonáhle ich dehydratujete, môžete ich rozdrviť na prášky a vyrobiť si z nich svoje vlastné poťahy alebo koreniny. Takto vydržia dlho.
Pozrite sa, ako dehydratovať chilli papričky alebo moju pikantnú dehydratačnú kuchárku.
4. Chili Paste
Chili pasty sa vyrábajú jednoducho a môžu byť včlenené do rôznych omáčok alebo iných receptov na oživenie vecí. Môžu byť tiež použité ako jednoduché nátierky na toasty alebo ako zálievky na rôzne jedlá. Základná pasta sa skladá z papriky, oleja, cesnaku, korenín a bylín, ktoré sa spracovávajú na hustú konzistenciu podobnú paste.
Tu je jeden superhot, ktorý môžete použiť ako odrazový mostík: Recept Habanero Chili Paste.
Pozrite sa, ako pripraviť čerstvú chilli pastu.
5. Habanero horúca omáčka
Táto horúca omáčka sa dá veľmi ľahko pripraviť a môžete ju pokvapkať na čokoľvek. Pikantná recept na pikantnú horúcu omáčku s ohnivými pečenými paprikami habanero a množstvom cesnaku, ktorý je ideálny na pridávanie mnohých vašich obľúbených jedál.
Vyskúšajte môj recept na omáčku s cesnakom-Habanero.
7. Mango-Habanero horúca omáčka
Táto karibská horúca omáčka prináša do zmesi mango pre ovocnú, pikantnú horúcu omáčku, ktorú môžete pokvapkať mnohými pokrmami. Obzvlášť dobre to chodí s rybami alebo grilovaným kuracím mäsom.
Získajte recept na horúcu omáčku v karibskom štýle Mango-Habanero. Alebo vyskúšajte tento alternatívny recept na horúcu omáčku Mango-Habanero.
7. Habanero omáčka
Tento domáci recept habanero salsa je ohnivý správnym spôsobom, vyrobený z papriky habanero, paradajok, cibule, cesnaku, octu červeného vína, trochy limetovej šťavy a niekoľkých vybraných korenín. Prelomte čipy pre nejaké nebeské habanero.
Získajte recept Habanero Salsa tu.
8. Xni-Pec - Yucatan Habanero Salsa
Xni-Pec je salsa Yucatan vyrobená z čerstvých paprík habanero, paradajok, cibule, kyslej pomarančovej šťavy a ďalších. Zbalí to teplo, a ako už názov napovedá, môže vás potiť ako nos psov.
Tu si dajte recept na recept na Xni-Pec - Yucatan Habanero Salsa.
9. Habanero Pepper Jam
Recept na sladký a korenený džem z papriky habanero vyrobený z veľkého množstva papriky habanero. Používajte ho tak, ako keby ste použili akúkoľvek inú želé alebo džem, tak, že ho rozložíte na smotanový syr na toastu, na chlieb na sladšie sendviče, ale je vynikajúci aj na ryby. Páči sa mi slúžiť na lososa alebo biele ryby. Keď je ryba horúca, lyžte ju a trochu sa roztopí. Nie je potrebné omáčka. Je to tiež skvelý darček.
Získajte môj recept na pepřový džem Habanero sem.
Staromódny recept na kovbojské fazule
10. Dajte nejaké preč
Aký lepší spôsob, ako sa spriateliť, ako dať im dar papriky habanero? Ak nechcete jednoducho rozdávať svoje papriky habanero, rozdávať salsy alebo zábavné omáčky. Každý vás bude milovať.
Zdroje a súvisiace odkazy
- Pikantná dehydratačná kuchárka - napísal Mike Hultquist
- 10 spôsobov, ako využiť obrovskú úrodu jalapeno
- Dozvedieť sa viac o korení Habanero
- Aký horúci je pepř Habanero?
- Jalapeno proti Habanero
- Habanero korenie recepty a ďalšie
Neváhajte ma kontaktovať kvôli ďalším nápadom. Vždy radi pomôžeme! Užite si svoje papriky habanero!
Zdieľanie Pin1K Share76 Yum1 Tweet Email 1K Shares